สตูล – เอาใจสาวกข้าวเหนียวทุเรียนหมอนทองสามสี เสิร์ฟแบบจุก ๆ ทั้งเนื้อสดและน้ำราด ในราคาเบากระเป๋า ออเดอร์วันละ 200 ชุด
สาวกทุเรียนในยุคนี้ แม้จะกระทบกับภาวะเศรษฐกิจเงินฝืดเคืองไปบ้าง แต่หลายร้านจำหน่ายทุเรียน ก็มักจะหาทางออกให้กับลูกค้าได้เข้าถึงทุเรียน ผลไม้ที่หลายคนชื่นชอบและโปรดปรานได้ง่าย
เหมือนอย่างเช่นร้านนี้ ของคุณอลิษา พันธุโยร์ หรือคุณฝน ตั้งอยู่ใกล้ทางเข้าพิพิธภัณฑ์สถานแห่งชาติคฤหาส์กูเด็น ต.พิมาน อ.เมือง จ.สตูล ทันทีที่ถึงเวลา 4 โมงเย็นจนถึง 4 ทุ่มของทุกวัน จะมีลูกค้ามายืนคอยคิวซื้อข้าวเหนียวทุเรียนสามสี กันอย่างคึกคัก ทำให้ทางร้านต้องจัดคิวเข้าแถว เพื่อให้ทุกคนได้เข้าถึงข้าวเหนียวทุเรียนสามสี ที่พร้อมจะเสิร์ฟให้กับทุกคนที่ชื่นชอบกินกันชนิดจุใจ ทั้งเนื้อทุเรียนหมอนทองสด ๆ ชิ้นใหญ่ๆ ข้าวเหนียวมูน (สามสีธรรมชาติ ทั้งอัญชัน,ใบเตยและสีขาวธรรมชาติ) น้ำกะทิทุเรียน และ น้ำกะทิธรรมดาก็พร้อมเสิร์ฟกันไปเลยให้เลือกทั้ง 2 ชนิดในราคาเพียงชุดละ 60 บาท
คุณเกด หนึ่งในลูกค้าทุเรียน บอกว่า มาซื้อเป็นครั้งที่ 2 แล้ว ครั้งแรกซื้อไป 3 กล่อง มาครั้งนี้ซื้อ 4 กล่อง ชื่นชอบในน้ำกะทิทุเรียนเพราะเป็นเนื้อทุเรียนจริงๆ มีเนื้อทุเรียนใส่มาให้เราด้วย และในน้ำทุเรียนก็มีทุเรียนด้วย ราคาก็ถูก ชื่นชอบตั้งแต่น้ำทุเรียนเพราะปกติการกินข้าวเหนียวทุเรียนก็จะกินกับน้ำกะทิ แต่เจ้านี้ให้เนื้อทุเรียนมาด้วย เหมือนกับว่าได้กินรสของทุเรียนจริงๆ ที่บ้านก็ชื่นชอบวันก่อนซื้อไปให้ย่าและน้ากินวันนี้เขาติดใจเลยสั่งอีก เพื่อนที่ทำงานก็ฝากซื้อ
นางสาวอลิษา พันธุโยร์ หรือน้องฝน เจ้าของร้าน บอกว่า ทางร้านจะใช้เนื้อล้วนๆ ประมาณ 30 กิโลกรัม (หรือ 100 กิโลกรัมทั้งลูก ข้าวเหนียวก็ประมาณ 30 กิโลกรัม วันละ 200 ชุดขึ้นไป ทุเรียนที่ใช้เป็นทุเรียนจากจันทบุรีซึ่งเป็นของป้า จะใช้เป็นทุเรียนหมอนทองที่สุก ราคาขายก็ถือว่าอยู่ได้ด้วยลูกค้าก็จับต้องได้เราก็อยู่ได้ด้วย ขายมา 1 อาทิตย์แล้วโดยเฉพาะหน้าทุเรียนจะขายเป็นประจำทุกปี คิดว่าลูกค้าติดใจในน้ำกะทิพร้อมใส่เนื้อทุเรียนโดยทางร้านจะให้ลูกค้า 2 แบบทั้งแบบใส่เนื้อทุเรียนไปในน้ำกะทิและแบบไม่ใส่ ราคาขาย 60 บาท จะเริ่มขายตั้งแต่ 4 โมงเย็นจนถึง 4 ทุ่ม ขายทุกวัน เนื้อทุเรียนล้วน ขายขีดละ 59 บาท (แต่ขึ้นอยู่ที่ราคาของทุเรียนแต่ละวันด้วย)
นอกจากนี้คุณอลิษา พันธุโยร์ ก็ยังเปิดขายขนมจีนบุฟเฟ่ต์ผักสด ๆ ซึ่งเป็นงานประจำอยู่ด้วยที่ซอยเขาจีน ต.คลองขุด อ.เมืองสตูล โดยจะเปิดขายขนมจีน 9 โมงเช้าถึง 5 โมงเย็น ต่อจากนั้นเมื่อถึงหน้าทุเรียนก็พร้อมบริการขายให้สาวกทุเรียนกันจนหมดฤดูกาลไปเลย
……………………………………
รมว.ศึกษา เปิดงาน TJ-SIF 2024 ผลักดันเยาวชนไทย-ญี่ปุ่นพัฒนานวัตกรรมไอซีทีสู่การขับเคลื่อนประเทศอย่างยั่งยืนในอนาคต
