รองผู้ว่าฯ สตูล ตรวจเยี่ยมจุดอำนวยความสะดวกนักท่องเที่ยวช่วงปีใหม่ พร้อมเยี่ยมจุดตรวจความปลอดภัยทางถนน
January 2, 2025
รองผู้ว่าฯ สตูล ตรวจเยี่ยมจุดอำนวยความสะดวกนักท่องเที่ยวช่วงปีใหม่ พร้อมเยี่ยมจุดตรวจความปลอดภัยทางถนน
สสจ.-ทม.สตูล ลุยสแกนวัตถุดิบอาหารเจเพื่อเฝ้าระวังความปลอดภัย สร้างความมั่นใจผู้บริโภคที่ศาลเจ้าโป้เจ้เก้ง
แพทย์หญิงอภิญญา เพ็ชรศรี นายแพทย์สาธารณสุขจังหวัดสตูล พร้อมด้วยหัวหน้ากลุ่มงาน และเจ้าหน้าที่สำนักงานสาธารณสุขจังหวัดสตูล ออกตรวจเยี่ยม และให้คำแนะนำด้านสุขาภิบาลอาหาร การจัดการสิ่งแวดล้อม การกินเจอย่างปลอดภัย ที่โรงครัวและร้านค้าจำหน่ายอาหารเจ ในเขตเทศบาลเมืองสตูล อาทิ ศาลเจ้าโป้เจ้เก้ง ตำบลพิมาน อำเภอเมืองสตูล จังหวัดสตูล
โดยการลงพื้นที่ดังกล่าวเพื่อตรวจสอบความสะอาดทั้งด้านสถานที่ โรงครัว วัตถุดิบในการประกอบอาหาร ชุดผู้ปรุงอาหาร การล้างผักผลไม้ถูกหลักอนามัย ในโรงเจ พร้อมแนะนำการล้างผัก ผลไม้อย่างถูกวิธี ด้วยการล้างด้วยน้ำไหลผ่าน หรือแช่ในน้ำผสมน้ำส้มสายชู 5 เปอร์เซ็นต์ แช่นาน 15 นาที หรือใช้โซเดียมไบคาร์บอเนต หรือเบคกิ้งโซดา ครึ่งช้อนโต๊ะผสมน้ำ 10 ลิตร แช่ทิ้งไว้ 15 นาที แล้วล้างด้วยน้ำสะอาด ซึ่งทั้ง 3 วิธีนี้จะช่วยลดสารเคมีตกค้างได้ อีกทั้ง ผู้บริโภคก็ต้องกินร้อน ช้อนกลาง ล้างมือ เพื่อสุขอนามัยที่ดีด้วย
โดยการลงพื้นที่ตรวจเฝ้าระวังในครั้งนี้ วัตถุประสงค์เพื่อรณรงค์เรื่องสุขลักษณะการปรุงอาหาร รณรงค์เรื่องการล้างผักผลไม้ รณรงค์การเลือกซื้ออาหารและการบริโภคอย่างถูกวิธี ในเทศกาลกินเจตรวจเฝ้าระวังสารปนเปื้อนในอาหารสารเคมีกำจัดศัตรูพืช สารบอแรกซ์ สารฟอกขาว สารฟอร์มาลีนและมีการส่งตัวอย่างตรวจ กับหน่วยตรวจเฝ้าระวังความปลอดภัยของอาหารเคลื่อนที่สสจ.สงขลา จำนวน 40 ตัวอย่าง ซึ่งจะทราบผลในวันพรุ่งนี้
รองผู้ว่าฯ สตูล ตรวจเยี่ยมจุดอำนวยความสะดวกนักท่องเที่ยวช่วงปีใหม่ พร้อมเยี่ยมจุดตรวจความปลอดภัยทางถนน
