สตูล-หนุ่มวิศวะเครื่องกล หันทำกับข้าว อาหารทะเลขาย แกงส้มไข่ปลาลิวกิ้ว ขายดีลูกค้าชอบ
วันนี้จะไปหาอาหารทะเลอร่อยๆได้ที่ชายหาดปากบารา ตำบลปากน้ำ อำเภอละงู จังหวัดสตูล ที่มีวิวชายทะเลตกยามเย็น นั่นคือร้าน บ้านแบบโรล ซีฟู้ด เป็นร้านของน้องอาร์ต หรือนายสุรชัย ทองแหยม อายุ 39 ปี และแฟนสาว นางสาว นิศากร พร้อมเพียง อายุ 39 ปี ที่หันมาประกอบอาชีพทำร้านอาหาร แถมมีฝีมือรสชาติเด็ด ลูกค้าสั่งกลับบ้าน และมาทานที่ร้านกัน โดยเฉพาะเมนูอาหารทะเลสดๆใหม่ๆทุกวัน
ด้านนางสาว นิศากร พร้อมเพียง อายุ 39 ปี แฟนสาว เจ้าของร้านอาหาร กล่าวว่า ร้านนี้เปิดตั้งแต่ 10 โมงจนถึง1 ทุ่ม ครึ่ง ส่วนวัตถุดิบนั้นมาจากท้องทะเล ทะลเบ้านเรา หากต้องการมาชิมร้านอาหาร บ้านแบบโรล ซีฟู้ด โทร 0858964298 และรับทำอาหารกล่อง อีกด้วย
คุณอาร์ต หรือนายสุรชัย ทองแหยม อายุ 39 ปี พ่อครัว ได้โชว์ทำเมนูแกงส้ม แกงส้มไข่ปลาลิ้วกิ้ว ( ไข่ปลาล้วน ) ใส่ผัก และขายชามละ 300 บาท หากใส่เนื้อปลาผสมอยู่ราคา 400 บาท นอกจากนี้ยังมีเมนูราคาทานแบบครอบครัวอิ่มมี กั้งไข่ต้ม จานละ 500 บาท หมึกไข่จานละ 250 บาท และ ส้มตำกุ้งสดจานละ 150 บาท ไข่เจียวกุ้งจานละ 80 บาทและ น้ำพริกกุ้งสดพร้อมผักต้มชุดละ 120 บาท
รมว.ศึกษา เปิดงาน TJ-SIF 2024 ผลักดันเยาวชนไทย-ญี่ปุ่นพัฒนานวัตกรรมไอซีทีสู่การขับเคลื่อนประเทศอย่างยั่งยืนในอนาคต
และวันนี้นี้โชว์เมนูที่ยอดฮิตทางร้านคือแกงส้มไข่ปลาลิวกิ้ว ตั้งหมอไฟร้อนๆต้มให้เดือดในเครื่องแกงแส้มทำเอง ตำเองกับมือ ใส่ ปรุงรมชาตใส่น้ำมะข้ามเปียก จากนั้นไข่ปลาลิวกิ้ว เอาไปล้างน้ำเกลือ ต้มน้ำร้อนใส่สมุนไพรกันคาว เทในหมอแกงส้ม ยกขึ้นทันที และหากชอบเนื้อปลาใส่เนื้อปลาหนาม ปลาริวกิว ลงไป ยกเสริฟทานอย่างอร่อย
