สตูลจัดกิจกรรม “เดิน-วิ่ง ชมเขื่อน เยือนเกษตร” ครั้งที่ 2 แถลงเตรียมเป็นเจ้าภาพประชุมวิชาการระดับชาติ อกท. ครั้งที่ 45
December 22, 2024
สตูลจัดกิจกรรม “เดิน-วิ่ง ชมเขื่อน เยือนเกษตร” ครั้งที่
สตูลชี้เป้าของถูกอร่อย…ข้าวเหนียว-ไก่ทอด อาหารสุดฮิตชิ้นใหญ่จัมโบ้เพียง 15 บาท ขายไม่กี่ชั่วโมงเกลี้ยง เจ้าของเผยขายถูกต้องการช่วยเหลือสังคมยุคข้าวของแพง
อาหารเช้าในพื้นที่ของจังหวัดสตูล นอกจากโรตี-ชาชักหรือชาร้อนๆแล้ว เมนูยอดฮิตทั้งเด็กนักเรียนและคนวัยทำงานโปรดปรานคือ “ข้าวเหนียวไก่ทอด” อยู่ที่ไหนก็ฮิตได้รับความนิยมเช่นเดียวกันร้านนี้ ชื่อร้าน “ไก่ทอดหาดใหญ่” ตั้งอยู่ก่อนถึงสะพานข้ามคลองซอยทรายทอง (ซอยเอวหัก) หมู่ที่ 7 ตำบลคลองขุด อำเภอเมือง จังหวัดสตูล โดยมีสองสามีภรรยาเจ้าของร้านไก่ทอดซึ่งเป็นชาวหาดใหญ่ ก่อนหน้าเคยไปขายข้าวเหนียวไก่ทอดที่จังหวัดกระบี่และเป็นคนหนึ่งที่ได้รับผลกระทบจากโควิด 19 ก่อนมาตั้งรกรากกับญาติที่จังหวัดสตูลนานร่วม 3 ปี
แล้วโดยเริ่มแรกขายชิ้นละ 10 บาทก่อนขยับขึ้นมาเป็นชิ้นละ 15 บาทเพราะราคาไก่แพงขึ้นปัจจุบันขายชุดละ 20 บาท (ข้าวเหนียว 5 บาท ไก่หนึ่งชิ้นใหญ่ 15 บาท) ได้รับการตอบรับจากลูกค้าทั่วไปและต่างหมู่บ้านมาซื้อกันคึกคักเพราะด้วยไก่ทอดชิ้นใหญ่ราคาถูกที่ชาวบ้านเข้าถึงได้ง่าย ข้าวเหนียวก็นิ่มอร่อยชุดเดียวก็อิ่มจุก อร่อยหาทานยากในข้าวยากหมากแพง
ทางร้านเปิดขายตั้งแต่เวลา 6 โมงเช้าถึง 10 โมงเช้าเท่านั้นทุกวันจันทร์ – ศุกร์ วันละ 50 กิโลกรัม ส่วนวันเสาร์,อาทิตย์ ขาย 60 กิโลกรัม รายได้ยังไม่หักค่าใช้จ่ายวันละ 5,000-6,500 บาท
นางฮาซานะ หมานระโต๊ะ เจ้าของร้านไก่ทอดหาดใหญ่ ที่จ.สตูล บอกว่า สูตรของทางร้านจะเป็นสูตรเฉพาะหมักไก่ไว้หนึ่งคืนในช่องฟิตแล้วเอามาทอด โดยมีชิ้นส่วนของ (อกไก่ สะโพกไก่ ปีก และน่องไก่ เพียงชิ้นละ 15 บาทและโคลงไก่ชิ้นละ 20 บาท ข้าวเหนียวห่อละ 5 บาท) ขายในราคาถูกแบบนี้ไม่เคยคิดขึ้นราคาเลยสงสารลูกค้าที่มีลูกเยอะ ได้ทานกันทุกคน สิ่งหนึ่งที่ขายราคาถูกเพราะ ใจอยากช่วยเหลือสังคมในยุคข้าวยากหมากแพง ซื้อทานได้ในราคาถูก
สตูลจัดกิจกรรม “เดิน-วิ่ง ชมเขื่อน เยือนเกษตร” ครั้งที่
