ถึงแล้ว!ฤดูจำปาดะ พืช GI ประจำถิ่นสตูล ปีนี้ราคาผลไม้สูง จำปาดะทอดขายเม็ดละ 7 บาทก็ยังขายดี
เข้าสู่ฤดูผลไม้จังหวัดสตูลแล้ว ทั้งทุเรียน เงาะ มังคุด และลองกอง โดยเฉพาะผลไม้ประจำถิ่นอย่าง “จำปาดะ” ผลไม้ที่ได้ถูกยกระดับเป็นพืช GI ผลไม้ที่มีลักษณะคล้าย ลูกขนุน แต่ไม่ใช่ขนุน ซึ่งหากใครมาจังหวัดสตูล ในช่วงเดือน ก.ค. ถึง ส.ค. จะได้รับประทานจำปาดะทั้งสดและแปรรูป โดยเฉพาะในอำเภอควนโดน มีการนำผลไม้ประจำถิ่น จัดงานเทศกาลอาหารและผลไม้ของดี จ.สตูล “Food&Fruits Festival 2024 เพื่อส่งเสริมการขายและอนุรักษ์พืชประจำถิ่น และกระตุ้นเศรษฐกิจในจังหวัดสตูล
สำหรับจำปาดะจังหวัดสตูล มีหลายสายพันธุ์ที่ได้รับความนิยม โดยเฉพาะพันธุ์ขวัญสตูล พันธุ์สตูลสีทอง น้ำดอกไม้ ทองเกษตร ดอกโดน วังทอง และพันธุ์พื้นเมือง นอกจากจะนำมาทานสด ๆ ได้รสชาติที่หวานกลมกล่อมแล้ว จำปาดะยังสามารถแปรรูปได้หลากหลาย ทั้งหม้อแกงจำปาดะ เครื่องดื่มจำปาดะ หรือว่า จำปาดะทอดที่นิยมรับประทานกันทั่วไปกินกับชาเย็น โกปี้เมืองสตูลก็อร่อยสุด ๆ ในยามบ่าย
สำหรับจำปาดะปีนี้ราคาดีมาก เกษตรกรขายตั้งแต่กิโลกรัมละ 90-100 บาท จำปาดะพันธุ์พืชบ้านขายกิโลกรัมละ 60 บาท ส่วนจำปาดะทอดปีนี้เม็ดใหญ่ ขายที่เม็ดละ 7 บาท 3 เม็ด 20 บาท ส่วนเม็ดเล็กมาหน่อยพันธุ์พื้นเมืองขายที่ 7 เม็ด 20 บาท แม้ราคาจะสูงไปหน่อย แต่ก็ยังได้รับความนิยมจากผู้บริโภค ซื้อหากันมาก เนื่องจากปีนี้ผลผลิตจำปาดะน้อยเนื่องจากติดแล้งที่ผ่านมา ทำให้ราคาผลไม้ประจำถิ่นนี้มีราคาสูง ความต้องการมาก
ลูกค้า หลายคนบอกว่าอร่อยทุกครั้งที่ได้กินจำปาดะ และชื่นชอบผลไม้ชนิดนี้มาก ยิ่งได้กินกับชาเย็น หรือกาแฟ โกปี้ ก็จะยิ่งเพิ่มรสชาติความอร่อย
ขณะที่นางวรรณนภา คงเคว็จ เกษตรอำเภอควนโดน ยอมรับว่า ผลไม้ปีนี้อาจจะมีน้อยแต่ความต้องการเยอะมาก เพราะติดภัยแล้งที่ผ่านมา ทำให้ราคาผลผลิตสูง โดยเฉพาะสายพันธุ์ขึ้นชื่ออย่าง ขวัญสตูล ทองเกษตร จะราคาดีปีนี้เกษตรกรสามารถขายเองได้ราคาดี โดยจะมีชุกใน 2 เดือนนี้
…………………………………………….
รมว.ศึกษา เปิดงาน TJ-SIF 2024 ผลักดันเยาวชนไทย-ญี่ปุ่นพัฒนานวัตกรรมไอซีทีสู่การขับเคลื่อนประเทศอย่างยั่งยืนในอนาคต
