สตูล..สนุกกระจาย…เทศกาลแข่งขันตำข้าวเม่าปี 2 เอวอ่อนลวดลายเด็ด ม.ราชภัฎฯอนุรักษ์วัฒนธรรมอาหารท้องถิ่น
เทศกาลตำข้าวเม่า ปี 2 ตำบลเขาขาว อำเภอละงู จังหวัดสตูล เริ่มขึ้นแล้ว ชาวบ้านทั้ง 7 หมู่บ้าน 10 ทีม มาร่วมการแข่งขันที่ลานวัฒนธรรมเขาขาวกันอย่างสนุกสนาน แต่ละทีมวาดลวดลายเด็ดสะระตี่ชนิดไม่มีใครยอมใคร หรือว่า (งานนี้จะเน้นเข้าร่วมไม่เน้นเข้ารอบ) แม่บ้านชายหญิงต่างงัดลีลาวาดลวดลายการเต้นและตกแต่งสากตำข้าวเม่าอย่างสวยงาม หวังชนะใจกรรมการ
แต่ละทีมแบ่งหน้าที่กันบางคนก็ร่อน บ้างก็ตำทิ่มข้าวเม่า บางคนก็ขูดมะพร้าวทำงานทำเป็นทีม วาดลวดลายตามจังหวะเสียงเพลง สร้างความสนุกสนานให้กับกองเชียร์ได้ไม่น้อย
งานนี้เกิดขึ้นโดย รศ.ดร.ทัศนา ศิริโชติ อธิการบดีมหาวิทยาลัยราชภัฏสงขลา ร่วมกับภาคีเครือข่ายและองค์การบริหารส่วนตำบลเขาขาว จัดขึ้นเพื่อยกระดับเศรษฐกิจฐานรากชุมชนต้นแบบตำบลเขาขาว อำเภอละงู จังหวัดสตูล ส่งเสริมสนับสนุนประเพณีท้องถิ่นชุมชน เพื่ออนุรักษ์ฟื้นฟูวัฒนธรรมอาหารพื้นถิ่น เป็นแหล่งเรียนรู้ทางภูมิปัญญา วัฒนธรรมของท้องถิ่น เยาวชน และชุมชน ได้เรียนรู้ถึงวิธีการตำข้าวเม่า และสามารถตำข้าวเม่าเป็น
โดยการแข่งขันแบ่งออกเป็นประเภทลีลา สนุกสนาน รสชาติอร่อย และการจัดสำรับ สำหรับข้าวที่ใช้ตำข้าวเม่า เป็นข้าวเหนียวไร่ โดยรางวัลที่ 1 รับไปเลย 2,500 รองชนะเลิศ 2,000 และ1,500 บาท เกมส์กีฬาที่สร้างความสามัคคีในชุมชนไปพร้อมการช่วยกันอนุรักษ์วัฒนธรรมด้านอาหารพื้นถิ่นไปพร้อมกันด้วย
………………………………………………
รมว.ศึกษา เปิดงาน TJ-SIF 2024 ผลักดันเยาวชนไทย-ญี่ปุ่นพัฒนานวัตกรรมไอซีทีสู่การขับเคลื่อนประเทศอย่างยั่งยืนในอนาคต
