สตูล-น้ำผึ้งโพรงเดือน 5 สุดยอดสรรพคุณทางยา กลุ่มผู้เลี้ยงผึ้งพร้อมส่งต่อ
เข้าสู่ปีที่ 5 แล้วสำหรับการรวมตัวกันเลี้ยงผึ้งโพรง ของชาวบ้าน 20 คน ในชื่อกลุ่ม วิสาหกิจชุมชนกลุ่มเลี้ยงสัตว์ บ้านแประใต้ สร้างรายได้เสริมให้สมาชิกอย่างต่อเนื่อง
ที่สวนผลไม้ผสมและสวนยางพารา หมู่ที่ 4 ตำบลท่าเรือ อำเภอท่าแพ จังหวัดสตูล มีการนำบ้านผึ้ง ประมาณ 10 หลัง ไปวางตามจุดที่มีความชื้นเพื่อให้ผึ้งได้มาทำรัง โดยทางวิสาหกิจชุมชนกลุ่มเลี้ยงสัตว์ บ้านแประใต้ ซึ่งเกิดจากการรวมกลุ่มกันเลี้ยงผึ้งโพรง เพื่อเป็นรายได้เสริมของเกษตรกร หลังจากทำสวนผลไม้และสวนยางพารา โดยทันทีที่ผึ้งสร้างน้ำผึ้งจนเต็มรัง เกษตรกรชุดนี้ซึ่งนำโดยผู้ใหญ่บ้านหมู่ที่ 4 ก็จะออกมาช่วยกันเก็บน้ำผึ้งเพื่อมาแปรรูปขาย
การเก็บน้ำผึ้งทุกขั้นตอนต้องใช้ความระมัดระวัง และมีอุปกรณ์ในการป้องกันไม่ให้ผึ้งมาต่อยหรือไชได้ เพราะในกลุ่มที่แพ้ อาจมีอาการหนัก จนต้องหามส่งโรงพยาบาล แต่เพื่อไม่ประมาททางกลุ่มก็จะใช้อุปกรณ์ทุกครั้งในการเก็บน้ำผึ้งเพื่อป้องกัน
ดูแล้วไม่ง่ายกว่าที่จะได้น้ำผึ้งมา แม้ขั้นตอนการทำรังอาจจะดูง่าย เพียงซื้อลังและหัวเชื้อเรียกผึ้งมาทำรัง แต่ขั้นตอนการเก็บต้องใช้ความระมัดระวัง เพื่อไม่ให้เกิดอันตรายขณะที่เก็บน้ำผึ้งได้
โดยในช่วงนี้ ผึ้งจะทำรังและได้น้ำผึ้งที่มีคุณสมบัติดี ตามหลักความเชื่อที่ว่า น้ำผึ้งเดือนห้าจะมีสรรพคุณทางยามากกว่าน้ำผึ้งในเดือนอื่นๆ จึงทำให้น้ำผึ้งเดือน 5 เป็นที่ต้องการของตลาดเพราะด้วยสรรพคุณดังกล่าว
นายฮาหรูน ชะยานัย ประธานวิสาหกิจชุมชนกลุ่มเลี้ยงสัตว์ บ้านแประใต้ (ผู้ใหญ่บ้านหมู่ที่ 4 ตำบลท่าเรือ) กล่าวว่า ผึ้งโพรงส่วนใหญ่จะเก็บในช่วงเดือน 5 มีมาตรฐานมีความเข้มข้นมากกว่าช่วงอื่นๆ เหมาะกับการใช้ปรุงยา สมุนไพรชนิดอื่นๆ เพราะมีส่วนผสมของเกสรดอกไม้ 99 ชนิด เพื่อรักษาโรคไอเจ็บคอ ก่อนจะเอามาทำเป็นยาลูกกลอน
ทางสมาชิกกลุ่มมีบ้านผึ้งกว่า 100 หลัง โดยลงทุนเพียงครั้งเดียวสามารถสร้างรายได้ตลอด 4 ปี ทางกลุ่มมีสินค้าอยู่ 2 ชนิด คือ น้ำผึ้ง ปริมาณ 450 ml ขายขวดละ 400 บาท ส่วนรังผึ้งสด จะขาย 4 ขีด 150 บาท โดยสามารถสั่งซื้อได้ทางกลุ่ม โทร 081-896-9863
ทั้งนี้ทางกลุ่มมีการปันผลให้กับสมาชิกปีละ 3,000 บาทต่อคน ซึ่งสร้างรายได้เสริมให้กับครัวเรือนและยังมีน้ำผึ้งไว้ทาน และเพื่อรักษาโรคและเป็นยาสามัญประจำบ้าน
นายอารีย์ โส๊ะสันสะ เกษตรอำเภอท่าแพ เป็นกลุ่มเกษตรกรที่สนใจเลี้ยงแมลงเศรษฐกิจได้ส่งเข้าอบรมการเลี้ยงผึ้งโพรง ส่วนหนึ่งได้รับการสนับสนุนจากศูนย์แมลงเศรษฐกิจ ชุมพร โดยงบประมาณส่วนหนึ่งของเกษตรอำเภอท่าแพได้เริ่มต้นให้ แล้วจะความตั้งใจของกลุ่มเดิมที่มีอยู่แล้ว ทางสมาชิกเองได้มีการต่อยอด จึงเป็นที่มาของการรวมกลุ่มและจดทะเบียน เริ่มจากกลุ่มส่งเสริมอาชีพการเกษตร มันมีความเข้มแข็งมากขึ้นก็ได้มีการจดทะเบียนเป็นวิสาหกิจชุมชน
สำหรับความพิเศษของกลุ่มนี้ นอกจากจะรวมกลุ่มเพื่อเลี้ยงผึ้งแล้ว ยังมีการรวมกลุ่มเพื่อเลี้ยงแพะเลี้ยงโคและเลี้ยงปลาเป็นรายได้เสริมด้วย
……..
สตูล-ผู้นำท้องถิ่นขับเคลื่อนสร้างสำนึกรักษ์สิ่งแวดล้อมสายน้ำ ลำคลอง หลังพบคุณภาพน้ำเปลี่ยนไป ผ่านกิจกรรมคลองสวยน้ำใส
