![](https://songtainews.in.th/wp-content/uploads/2024/07/DSC01930-scaled.jpg)
สุกเต็มต้นแล้ว…จำปูลิ้ง ผลไม้ป่าโบราณพื้นบ้านทางภาคใต้หาทานยาก
“จำปูลิ้ง” ภาษามลายูเรียก อินเต๊ะ เป็นผลไม้ที่พบเห็นได้ในพื้นที่จังหวัดชายแดนใต้ บางพื้นที่จะรู้จักกันในชื่อ จำปูรี จำไหร หรือ มะไฟลิง ตามแต่ละถิ่นที่จะเรียก โดยแต่ละปีจะให้ผลผลิตเพียง1 -2 ครั้งเท่านั้น ตามฤดูกาลผลสุกจะเริ่มมีทยอยออกมาให้เห็นมากในเดือน กรกฎาคม สิงหาคม ของทุกปี
ผลไม้ป่าพื้นบ้านภาคใต้ พบได้ตามพื้นที่ป่าเชิงเขา ที่ราบริมเขา ที่มีดินร่วมปนทราย ลักษณะคล้ายมะไฟหรือละไม แต่ผลมีขนาดผลเล็กกว่า เป็นเหลี่ยมเล็กน้อย เปลือกผลแข็งกรอบ ผลและยอดใช้แกงเลียง แกงส้มได้ ผลสุกสีเหลืองส้มกินได้รสชาติหวานอมเปรี้ยว
ต้นจำปูลิ้งสูง20 เมตร ปลูกมานานเกิน 50 ปี บนพื้นที่ 9 ไร่บ้านวังประจัน หมู่ที่ 2 ต.วังประจัน อ.ควนโดน จ.สตูล ผลไม้ป่าที่บรรพบุรุษเก็บไว้ให้หลังเข้ามาทำกินในบริเวณนี้ มี 2 ต้น ให้ผลผลิตทุกปี ให้ผลผลิตมากสุด 600 กิโลเมตร ขายกิโลกรัมละ60 บาท
![](https://songtainews.in.th/wp-content/uploads/2024/07/DSC01949-scaled.jpg)
นายรอศักดิ์ นาปาเลน อายุ 54 ปี บอกว่า ทันทีที่ผลจำปูลิ้งสุก จะต้องมีอุปกรณ์เซฟตี้ในการขึ้นไปเพราะมันสูงมาก จะเก็บผลที่สุกเหลืองเข้มเท่านั้น
นางกาญจนา นาปาเลน อายุ 53 ปี บอกว่า จำปูลิ้งให้ผลผลิตปีละครั้ง เป็นผลไม้ป่าไม่เหมาะส่งไปขายต่างจังหวัด เพราะรสชาติจะเสีย เป็นผลไม้ป่าพื้นถิ่นที่อยู่คู่สตูลมานาน ขายในตลาดศาลากลางและตลาดธกส.จ.สตูลเท่านั้น
ที่สวนเป็นสวนออแกนิก ผลไม้หลายชนิดได้รับการรับรอง ไม่ว่าจะเป็นเงาะ มะพร้าว กระท้อนและจำปูลิ้ง ที่นี่ยังเป็นแหล่งเรียนรู้ในชุมชนด้วย สำหรับพันธุ์จำปูลิ้งจะเพาะพันธุ์ได้ยากกว่าผลไม้ชนิดอื่น สามารถแปรรูปเป็นไอศกรีมได้ แต่ทานสดจะได้รับความนิยมกว่า ในกลุ่มคนที่เคยทาน
แนะนำให้แกะเปลือกอย่างเบามือ ห้ามมือถูกเม็ดในผลจำปูลิ้งเพราะคนโบราณบอกว่า จะทำให้มีรสชาติเปรี้ยวได้ เวลาทานให้อมใช้ลิ้นดันให้เม็ดแตกในปากแล้วกลืน
…………………………….
![](https://songtainews.in.th/wp-content/uploads/2024/07/LINE_ALBUM_จัมปูลิ้ง-23072567_240724_10.jpg)
สุกเต็มต้นแล้ว…จำปูลิ้ง ผลไม้ป่าโบราณพื้นบ้านทางภาคใต้หาทานยาก
สุกเต็มต้นแล้ว…จำปูลิ้ง ผลไม้ป่าโบราณพื้นบ้านทางภาคใต้หาทานยาก
-
สุกเต็มต้นแล้ว...จำปูลิ้ง ผลไม้ป่าโบราณพื้นบ้านทางภาคใต้หาทานยาก
-
คิดถึงวันวานกับ ไอติมเมืองทองสตูล 112 ปี หนึ่งใน 10 ร้านอาหารอายุ 100 ปี ทั่วประเทศจากกระทรวงวัฒนธรรม
-
เปิดวาร์ปกาแฟในตำนาน 56 ปีราคาเริ่มต้น 5 บาท ชาเย็นถุงบิ๊กไซส์ทานได้จุกๆ 2 คน เจ้าของยืนยันจะขายราคานี้ตลอดไป
-
สตูล-ขนมครกโบราณแป้งสด วัยรุ่นสร้างตัวสู้ชีวิต ตอบโจทย์สายรักสุขภาพ
-
พิชิตยอดเขาบอฆ๊ะ ผืนป่าชุมชน เปิดจุดชมตะวันยามเช้า ชมดาวยามค่ำคืน
![](https://songtainews.in.th/wp-content/uploads/2023/11/IMG_4104-scaled.jpg)