Month: October 2024

          ที่บริเวณถนน หน้าเทศบาลเมืองสตูล จังหวัดสตูล นายคณิต คงช่วย รองผู้ว่าราชการจังหวัดสตูล เป็นประธานในการเปิดงานโครงการ “SATUN CITY MUSIC LIVE 2024” มีหัวหน้าส่วนราชการ คณะทำงานที่เกี่ยว พร้อมด้วยสื่อมวลชน และประชาชนที่ให้ความสนใจเข้าร่วมงาน

       ซึ่งงานนี้จัดขึ้นเพื่อส่งเสริมภาพลักษณ์และกระตุ้นการเดินทางท่องเที่ยวในพื้นที่เกิดการกระจายตัวของนักท่องเที่ยวในอำเภอเมืองสตูล จังหวัดสตูล   เพิ่มมากขึ้น รวมทั้งยังเป็นการกระตุ้น ฟื้นฟูเศรษฐกิจ สร้างงาน สร้างอาชีพ สร้างรายได้ให้กับพื้นที่ในจังหวัดอีกด้วย

          วันที่ 8 ตุลาคม 2567 นางสุดา ยาอีด เกษตรจังหวัดสตูล พร้อมด้วย นางสาวพรรษกร จันทร์แก้ว  หัวหน้ากลุ่มอารักขาพืช และเจ้าหน้าที่กลุ่มอารักขาพืช สำนักงานเกษตรจังหวัดสตูล ส่งมอบสารชีวภัณฑ์ ได้แก่ เชื้อราไตรโคเดอร์มา (เชื้อสด) และหัวเชื้อไตรโคเดอร์มา โดยได้รับการสนับสนุนจากศูนย์ส่งเสริม และเทคโนโลยีการเกษตรด้านอารักขาพืช จังหวัดสงขลา จำนวน 420 กิโลกรัม และหัวเชื้อไตรโคเดอร์มา จำนวน 240 ขวด เพื่อใช้ควบคุมโรครากเน่า โคนเน่า หลังน้ำลด อีกทั้งได้รับการสนับสนุนเมล็ดพันธุ์ผัก และถั่วฝักยาวไร้ค้าง (พันธุ์สุรนารี 1) จากศูนย์ขยายพันธุ์พืชที่ 2 จังหวัดตรัง

        ซึ่งได้ส่งมอบให้แก่สำนักงานเกษตรอำเภอ ทั้ง 7 อำเภอในจังหวัดสตูล เพื่อให้เจ้าหน้าที่สำนักงานเกษตรอำเภอ นำมอบให้แก่เกษตรกรที่ประสบภัยพิบัติ (อุทกภัย) ด้านพืช ในพื้นที่ที่ได้รับผลกระทบจากสถานการณ์ฝนตกหนักถึงหนักมากในพื้นที่จังหวัดสตูล เมื่อวันที่ 15 กันยายน 2567 ที่ผ่านมา โดยส่งผลให้เกิดน้ำท่วมฉับพลัน และเกิดน้ำท่วมขัง ในพื้นที่ลุ่มต่ำ โดยจังหวัดสตูลมีเกษตรกรผู้ประสบภัย จำนวน 2,281 ครัวเรือน พื้นที่ได้รับผลกระทบ จำนวน 9,422 ไร่ และพื้นที่คาดว่าจะเสียหาย จำนวน 1,664 ไร่

           นายช่างโยธา อาวุโส  สำนักบำรุงทาง กรมทางหลวงชนบท  บอกด้วยว่า  เมื่อชาวบ้านไม่อยากให้มีการปรับปรุงจุดเริ่มต้นของโครงการฯก่อน  เพราะเห็นว่ามีสภาพที่ดีอยู่แล้วนั้น   ซึ่งในความเป็นจริงคือใช้งานมา 4 ปีกว่าแล้ว สภาพถนนดังกล่าวเป็นเส้นทางหลักมีการสัญจรจำนวนมาก  ทั้งรถบรรทุกขนาดใหญ่ทำให้สภาพถนนเสียรูปและเป็นเส้นทางยุทธศาสตร์มุ่งหน้าสู่การท่องเที่ยว   

         แต่เมื่อชาวบ้านมีความต้องการให้ย้ายจากเส้นทางต้นโครงการ  มาทำเส้นทางเชื่อมต่อกิโลเมตรที่ 3001 ก่อน   โดยกรมทางหลวงจะเร่งนำกลับไปปรับเปลี่ยนโครงการให้ตรงตามความต้องการและร้องขอ  ซึ่งเป็นเส้นทางระยะทาง 1 กิโลเมตรครึ่ง  แต่ยืนยันว่าทั้งสองเส้นทางที่ชาวบ้านได้ร้องขอนั้นได้ตั้งงบไว้แล้ว  ในการดำเนินการซ่อมแซมปรับปรุงในปี 2568    เพียงแค่งบดำเนินการ  จะลงมาคนละช่วงเวลาในการดำเนินการเท่านั้น     หลังมีการปรับเปลี่ยนเส้นทางตามความต้องการของชาวบ้านยืนยันว่าจะดำเนินการได้ก่อนสิ้นปีนี้อย่างแน่นอน

        นายจำรัส  ชิกวี  ผญบ.หมู่ 7 ต.ควนโพธิ์ บอกว่า  ขอบคุณทุกฝ่ายที่เกี่ยวข้องและชี้แจงการดำเนินการในครั้งนี้ โดยเฉพาะท่านผู้ว่าราชการจังหวัดหลังทราบข่าวความต้องการของชาวบ้าน  ได้รีบประสานงานให้ทันที  พร้อมยอมรับว่าอาจจะเป็นการเข้าใจผิด  แต่ชาวบ้านต้องการสะท้อนความเดือดร้อนถนนสาย 3001 สายบ้านควนโพธิ์  กาลันยีตัน  บ้านปาเต๊ะ ปันนังปูเลา  ว่า ถนนเส้นนี้ได้ก่อสร้างมานานกว่า 15 ปีแล้ว   อยากให้มีการขยายถนน 8 เมตรเป็น 12 เมตร เพื่อปรับปรุงเส้นนี้ให้เป็นเส้นทางมุ่งหน้าไปสู่แหล่งท่องเที่ยวที่สำคัญของจังหวัดสตูล อย่าง  สันหลังมังกร   อีกทั้งเป็นการลดอุบัติเหตุให้กับชาวบ้านในชุมชนอีกด้วย  พร้อมขอบคุณหน่วยงานของทุกฝ่ายที่เกี่ยวข้อง   ที่ทำให้ชาวบ้านพอใจ  และเชื่อว่า คุ้มค่ากับภาษีของประชาชนอย่างแน่นอน  

……………………………………

         นายไตรรงค์   คงปาน วัย 57 ปี อดีตผู้รับเหมาก่อสร้างรายใหญ่   ผู้ที่ชีวิตพลิกผันหลังประสบอุบัติเหตุขี่รถตกหลุมจนร่างกายไม่เหมือนเดิม  แต่ด้วยจิตใจที่เข้มแข็ง เขาเลือกที่จะลุกขึ้นสู้ทันทีที่ร่างกายดีขึ้น  ด้วยการผันตัวมาทำไม้กวาดขาย  โดยจำวิธีการจากคนอื่นแล้วมาทดลองทำเองจนสร้างรายได้

        “ผมไม่อยากเป็นภาระให้ใคร”   นายไตรรงค์กล่าวขณะสาธิตการทำไม้กวาดทางไม้ไผ่จากไม้ไผ่สีสุก   ที่กระท่อมหลังเล็กสร้างขึ้นอย่างง่ายเพื่ออยู่อาศัย   ในที่ดินของน้องสาวย่านซอยคลองขุด 19 ( หรือที่ชาวบ้านเรียกว่าซอยน้องแป้น)  หมู่ที่ 7 เขตเทศบาลตำบลคลองขุด  อำเภอเมือง จังหวัดสตูล

          ด้วยภูมิปัญญาท้องถิ่น  เขาเลือกเชื่อว่าจะช่วยสร้างรายได้แม้ไม่มาก แต่ไม่เป็นภาระน้องสาวหรือภาระใคร  โดยใช้ไม้ไผ่สีสุกที่มีคุณสมบัติโค้งงอได้ดีมาทำเป็นซี่ไม้กวาด   ส่วนด้ามจะใช้ไม้ไผ่ที่มีเปลือกหนาเพื่อความแข็งแรง เพื่อจำหน่ายในราคาย่อมเยา   โดยไม้กวาดด้ามเล็กราคาขายเพียง  50 บาท ส่วนด้ามใหญ่ตามความสูงของลูกค้าราคาอยู่ที่  80 บาท

         จุดเริ่มต้นของธุรกิจเล็ก ๆ  นี้ เริ่มจากการทำตัวอย่างเพียง 2 อันไปเสนอตามร้านค้า  เมื่อได้รับการตอบรับที่ดี จึงรับออร์เดอร์ครั้งละ 10 อัน  ใช้เวลาประมาณ 10-15 วันในการผลิตและส่งมอบสินค้าแต่ละรอบ

          นอกจากการทำไม้กวาดแล้ว    นายไตรรงค์  เขายังใช้พื้นที่ว่างของน้องสาวเพื่อปลูกผักสวนครัว  โดยตั้งใจแบ่งปันให้น้องสาวและเพื่อนบ้านได้ทานโดยไม่คิดค่าใช้จ่าย  สะท้อนให้เห็นถึงน้ำใจที่มีต่อชุมชน แม้สภาพร่างกายยังไม่สมบูรณ์นักจากอุบัติเหตุ

          ที่ฟาร์มเห็ดบ้านช่าง ตำบลอุไดเจริญ  อำเภอควนกาหลง จังหวัดสตูล ซึ่งมีนายทวีศักดิ์  เรหนูกลิ่น (เกษตรกร) เป็นหนึ่งในเกษตรกรพื้นที่โมเดลที่มีการส่งเสริมอาชีพด้วยการใช้โรงเรือนแบบอัจฉริยะ  จากทางมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัย จ.สงขลา  ซึ่งวันนี้ ผศ.ดร.อภิรักษ์  สงรักษ์   รองอธิการบดี  มทร.ศรีวิชัยพร้อมด้วยคณะวิศวกรรมศาสตร์ , อ.ดีน อาจารย์มทร.ศรีวิชัย หัวหน้าโครงการวิจัยฯ

          ลงพื้นที่ติดตามความก้าวโครงการ พบว่ากระบวนการผลิตก้อนเห็ดยังคงต้องมีการพัฒนา และ นำเทคโนโลยีควบคุมอุณหภูมิการบ่มเพาะก้อนเห็ดรวมทั้งการใช้เทคโนโลยีราคาย่อมเยาว์มาใช้เพื่อทุ่นแรงกรณีมีความต้องการของที่มากขึ้น  ส่วนการใช้เทคโนโลยีแบบอัจฉริยะมาควบคุมอุณหภูมิโรงเรือนและก้อนเห็ดในสภาพอากาศที่แปรปรวนของพื้นที่ จ.สตูล  สามารถสร้างผลผลิตให้ออกอย่างสม่ำเสมอ และตรงความต้องการของตลาด

          ผศ.ดร.อภิรักษ์  สงรักษ์   รองอธิการบดี  มทร.ศรีวิชัย  บอกว่า   ส่งเสริมอาชีพการใช้โรงเรือนแบบอัจฉริยะทางมหาวิทยาลัยได้เข้ามาช่วยดูเรื่องกระบวนการผลิตและพบว่า การพัฒนาก้อนเห็ดของจังหวัดสตูลมีปริมาณเพียงพอที่จะตอบโจทย์โจทย์ก้อนเห็ดและการปลูกเห็ด  ต่อไปคือทำอย่างไรให้ก้อนเห็ดมีคุณภาพก็ให้ลูกค้าได้ก้อนเห็ดมีคุณภาพอย่างสม่ำเสมอ พบว่าที่นี่ยังต้องการความรู้การจัดการก้อนเห็ดอย่างมีคุณภาพในช่วงบ่มก้อนเห็ดหลังสภาพอากาศเปลี่ยนแปลงไป  การใช้เครื่องทุ่นแรงในกรณีมีความต้องการมาก  ที่เป็นเทคโนโลยีอย่างง่ายไม่ได้แพงเกินไป  มาปรับใช้ให้เหมาะกับพื้นที่  ปัญหาที่ต้นน้ำเรื่องของ supply คนปลูกและก้อนเห็ดเป็นการเตรียมความพร้อมหากต้องเจอกับตลาดใหญ่  ความต้องการที่มากขึ้นเกษตรกรสามารถตั้งรับได้  แล้วสามารถเชื่อมโยงกับ B2B หรือ b2c ที่เชื่อมโยงมาอย่างต่อเนื่องได้  นั่นหมายความว่าความมั่นคงของอาชีพครัวเรือนและรายได้ที่เราคาดหวังมีอย่างต่อเนื่องและมั่นคง  

          เกษตรกรเพาะเห็ดสตูลพลิกวิกฤตด้วยเทคโนโลยี หลังขาดทุนกว่า 5 หมื่นจากสภาพอากาศแปรปรวน

เกษตรกรผู้เพาะเห็ดในจังหวัดสตูลเผยความสำเร็จหลังนำเทคโนโลยีสมัยใหม่มาช่วยในการผลิต แก้ปัญหาผลผลิตไม่สม่ำเสมอจากสภาพอากาศแปรปรวน พร้อมวางแผนขยายกำลังการผลิตรองรับความต้องการของตลาดที่เพิ่มขึ้น

        นายทวีศักดิ์ เรหนูกลิ่น เกษตรกรผู้เพาะเห็ดในจังหวัดสตูล เปิดเผยว่า ฟาร์มเห็ดของตนประสบปัญหาขาดทุนกว่า 50,000 บาทในช่วงต้นปีที่ผ่านมา เนื่องจากสภาพอากาศร้อนจัดและแห้งแล้ง ส่งผลให้การผลิตไม่มีประสิทธิภาพ โดยเฉพาะในขั้นตอนการบ่มก้อนเห็ดที่ใช้เวลานานขึ้นจาก 30 วัน เป็น 45 วัน

        “ผมแบ่งการผลิตเป็น 2 ส่วน คือ การผลิตก้อนเห็ดและการเพาะดอกในโรงเรือน ซึ่งได้นำเทคโนโลยีใหม่มาใช้ในการควบคุมอุณหภูมิให้อยู่ที่ 30-32 องศา และรักษาความชื้นให้สม่ำเสมอ ทำให้มั่นใจว่าในปีหน้าจะสามารถรับมือกับสภาพอากาศแปรปรวนได้ดีขึ้น  ปัจจุบัน ฟาร์มมีลูกค้าประจำรับซื้อผลผลิตวันละ 50 กิโลกรัม โดยการนำเทคโนโลยีมาใช้ช่วยให้ผลผลิตมีความสม่ำเสมอ  ไม่ขึ้นลงตามสภาพอากาศเหมือนแต่ก่อน  นอกจากนี้ ยังสร้างความได้เปรียบทางการตลาด เนื่องจากเกษตรกรทั่วไปยังไม่มีการใช้เทคโนโลยีนี้ ทำให้ได้รับคำสั่งซื้อก้อนเห็ดจำนวนมากในช่วงฤดูเย็นชื้น” นายทวีศักดิ์ กล่าว 

         ที่โรงเจศาลเจ้าโป้เจ้เก้ง  ตำบลพิมาน อำเภอเมือง จังหวัดสตูล  ร้านปอเปี๊ยะเจ๊บี  เจ้าอร่อยในระดับตำนานอีกหนึ่งร้านของชาวสตูล  ที่ขายมานานร่วม 7 ปีแล้ว มาวันนี้ต่างระดมทีมงานไม่น้อยกว่า 10 คนเพื่อผลิตปอเปี๊ยะหลากหลายไส้  อาทิ  ไส้วุ้นเส้น ไส้เห็ดหอม ไส้มันแกว ไส้ข้าวโพด หรือไส้ผักรวม พร้อมเต้าหู้  ขายเพียงชิ้นละ 10 บาทกับน้ำจิ้มรสเด็ด  ที่ลูกค้ารายเก่าและใหม่ไม่พลาดที่จะมาลิ้มลอง  โดยเฉพาะในเทศกาลกินเจปีนี้ และทุกปีที่ผ่านมา 

        ด้วยความพิเศษของแป้งห่อปอเปี๊ยะ และกรรมวิธีการทอดที่ออกมากรอบอร่อย บวกกับไส้ที่อัดแน่น มีหลากหลายให้เลือก โรยด้วยถั่วลิสงบด   แตงกวาซอยฝอย  และน้ำจิ้มรสเด็ดที่ลูกค้าหลายคนติดใจจนต้องมาซื้อทานซ้ำแล้วซ้ำอีก 

            วันที่ 4 ตุลาคม 2567 ณ ศูนย์สารภีละงู ตำบลละงู อำเภอละงู จังหวัดสตูล   นายคณิต คงช่วย รองผู้ว่าราชการจังหวัดสตูล พร้อมด้วยพระครูโสภณ ปัญญาสาร เจ้าคณะอำเภอมะนัง/เจ้าอาวาสวัดนิคมพัฒนารามผัง 7 นางสาวรัตนา ไมสัน พัฒนาการจังหวัดสตูล และจ.ส.อ.ณภัทร หงษ์ทอง ผู้อำนวยการศูนย์สารภีละงู จัดกิจกรรมเอามื้อสามัคคี (ปลูกสับปะรด) และปรับปรุง พัฒนาพื้นที่ศูนย์สารภีละงู ตามโครงการพัฒนาพื้นที่ต้นแบบ เพื่อพัฒนาคุณภาพชีวิตแบบอาารยเกษตรตามแนวพระราชดำริ เฉลิมพระเกียรติพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว เนื่องในโอกาสพระราชพิธีมหามงคลุเฉลิมพระชนมพรรษา 6 รอบ 28 กรกฎาคม 2567 กระทรวงมหาดไทย จังหวัดสตูล โดยมีผู้อำนวยการกลุ่มงาน สำนักงานพัฒนาชุมชนจังหวัดสตูล, พัฒนาการอำเภอ, เจ้าหน้าที่พัฒนาชุมชนจังหวัด/อำเภอ, เจ้าหน้าที่สำนักงานโยธาธิการและผังเมืองจังหวัด, เครือข่าย โคก หนอง นา อำเภอละงู, คณะกรรมการพัฒนาสตรีอำเภอละงู, ผู้นำอาสาพัฒนาชุมชนอำเภอละงู และบัณฑิตอาสาฯ เข้าร่วมกิจกรรมเป็นจำนวนมาก

           แพทย์หญิงอภิญญา  เพ็ชรศรี   นายแพทย์สาธารณสุขจังหวัดสตูล  พร้อมด้วยหัวหน้ากลุ่มงาน  และเจ้าหน้าที่สำนักงานสาธารณสุขจังหวัดสตูล ออกตรวจเยี่ยม และให้คำแนะนำด้านสุขาภิบาลอาหาร  การจัดการสิ่งแวดล้อม การกินเจอย่างปลอดภัย ที่โรงครัวและร้านค้าจำหน่ายอาหารเจ ในเขตเทศบาลเมืองสตูล อาทิ ศาลเจ้าโป้เจ้เก้ง  ตำบลพิมาน  อำเภอเมืองสตูล  จังหวัดสตูล

          โดยการลงพื้นที่ดังกล่าวเพื่อตรวจสอบความสะอาดทั้งด้านสถานที่ โรงครัว วัตถุดิบในการประกอบอาหาร ชุดผู้ปรุงอาหาร การล้างผักผลไม้ถูกหลักอนามัย ในโรงเจ พร้อมแนะนำการล้างผัก ผลไม้อย่างถูกวิธี ด้วยการล้างด้วยน้ำไหลผ่าน หรือแช่ในน้ำผสมน้ำส้มสายชู 5 เปอร์เซ็นต์ แช่นาน 15 นาที หรือใช้โซเดียมไบคาร์บอเนต หรือเบคกิ้งโซดา ครึ่งช้อนโต๊ะผสมน้ำ 10 ลิตร แช่ทิ้งไว้ 15 นาที แล้วล้างด้วยน้ำสะอาด ซึ่งทั้ง 3 วิธีนี้จะช่วยลดสารเคมีตกค้างได้ อีกทั้ง ผู้บริโภคก็ต้องกินร้อน ช้อนกลาง ล้างมือ เพื่อสุขอนามัยที่ดีด้วย

           วันที่ 1 ต.ค.2567  เริ่มแล้วสำหรับบรรยากาศการจับจ่ายซื้อของไหว้บุญวันสารทเดือนสิบประเพณีสำคัญของชาวใต้   โดยเฉพาะที่จังหวัดสตูลตลาดตั้งจิตต์ศีล  เทศบาลตำบลคลองขุด  อำเภอเมืองสตูล  พ่อค้าแม่ค้าเริ่มนำของเครื่องไหว้ปู่ย่าตายายวันบุญสิบมาขายล่วงหน้า 1 วัน  เพื่อให้ลูกค้าได้จับจ่าย ซื้อไปทำบุญที่วัดใกล้ไกลในต่างจังหวัดโดยขนมไม่บูดเสีย   

          การจับจ่ายในครั้งนี้  พ่อค้าแม่ค้าก็ยังคงทำขายเป็นชุดให้ลูกค้าได้จับจ่ายซื้อง่าย ขายคล่อง โดยปีนี้หลายร้านค้าเตรียมของไว้จำนวนมากเชื่อว่าจะลูกค้ามีกำลังซื้อเยอะกว่าทุกปี หลังได้รับเงินหมื่นจากรัฐบาล เพราะสิ่งหนึ่งที่พบว่าชาวบ้านจะทำคือการทำบุญเพื่อเป็นสิริมงคลต่อตัวเองและครอบครัวให้ผ่านพ้นวิกฤตเศรษฐกิจในขณะนี้ไปให้ได้

         โดยปีนี้หลายร้านค้ายังคงราคาเดิมไว้   แม้จะลดปริมาณนิดหน่อย เนื่องจากสินค้าหลายรายการปรับราคาขึ้น   โดยเฉพาะขนมที่ใช้สำหรับการไหว้  ได้ทำเป็นชุดครบครันชุดละ 40 บาท (ที่มีทั้งขนมต้ม ขนมเทียน ขนมบ้า ข้าวพอง ข้าวเกรียบ ขนมเจาะหู) และเตรียมสำหรับลูกค้าที่มีขนมต้ม ขนมเทียนที่บ้านแล้ว  ขายชุดละ 35 บาทหรือ 3 ถุงร้อยบาท  ส่วนบางบ้านต้องการแค่ขนมพองหรือข้าวเกรียบสีสวยดอกไม้ชุดละ 25 บาท และชุดหอมกระเทียนไหว้ตายายครบชุดละ 35 บาท