Categories
ข่าวทั่วไป

 ไม่ว่าเทศกาลกินเจหรือเทศกาลไหนๆ  “ปอเปี๊ยะเจ้บี” ก็ขายดีทำรายได้งามกับเคล็ดไม่ลับ

สตูล..ไม่ว่าเทศกาลกินเจหรือเทศกาลไหนๆ  “ปอเปี๊ยะเจ้บี” ก็ขายดีทำรายได้งามกับเคล็ดไม่ลับ

         ที่โรงเจศาลเจ้าโป้เจ้เก้ง  ตำบลพิมาน อำเภอเมือง จังหวัดสตูล  ร้านปอเปี๊ยะเจ๊บี  เจ้าอร่อยในระดับตำนานอีกหนึ่งร้านของชาวสตูล  ที่ขายมานานร่วม 7 ปีแล้ว มาวันนี้ต่างระดมทีมงานไม่น้อยกว่า 10 คนเพื่อผลิตปอเปี๊ยะหลากหลายไส้  อาทิ  ไส้วุ้นเส้น ไส้เห็ดหอม ไส้มันแกว ไส้ข้าวโพด หรือไส้ผักรวม พร้อมเต้าหู้  ขายเพียงชิ้นละ 10 บาทกับน้ำจิ้มรสเด็ด  ที่ลูกค้ารายเก่าและใหม่ไม่พลาดที่จะมาลิ้มลอง  โดยเฉพาะในเทศกาลกินเจปีนี้ และทุกปีที่ผ่านมา 

        ด้วยความพิเศษของแป้งห่อปอเปี๊ยะ และกรรมวิธีการทอดที่ออกมากรอบอร่อย บวกกับไส้ที่อัดแน่น มีหลากหลายให้เลือก โรยด้วยถั่วลิสงบด   แตงกวาซอยฝอย  และน้ำจิ้มรสเด็ดที่ลูกค้าหลายคนติดใจจนต้องมาซื้อทานซ้ำแล้วซ้ำอีก 

 

          นางจันทร์เพ็ญ  สุมังคละ  หรือเจ้บี  เจ้าของร้านบอกว่า  แรกเริ่มตนขายก๋วยเตี๋ยว และเย็นตาโฟเจ  ก่อนจะมาขายปอเปี๊ยะควบคู่ซึ่งได้รับการตอบรับเป็นอย่างดีในเทศกาลกินเจสตูล  ห่อปอเปี๊ยะวันละไม่น้อยกว่า 50 กิโลกรัม(หนึ่งกิโลกรัมได้ประมาณ 45-50 ชิ้น)   ขายเพียง 10 บาท  เชื่อว่าลูกค้าติดใจในน้ำจิ้มรสเด็ด สามารถมาซื้อได้ทุกวันในช่วงเทศกาลกินเจ และหลังออกเจก็สามารถตามไปซื้อต่อได้ที่ ตลาดแลจันทร์ (โต้รุ่งเก่า) ตำบลพิมาน อำเภอเมืองสตูล 

          ลูกค้าที่ชื่นชอบต่างบอกเป็นเสียงเดียวกันว่า ร้านนี้อร่อย ทำสะอาด  ราคาถูก  ชอบเกือบทุกไส้ของปอเปี๊ยะ นับว่าประสบความสำเร็จในการทำอาชีพที่ทุกคนชื่นชอบทาน กับเมนูทานเล่น ปอเปี๊ยะเจ้บี  สนใจสอบถามเพิ่มเติม โทร 081-608-2001

………………………………………….

อัพเดทล่าสุด
Categories
ข่าวทั่วไป

 สสจ.-ทม.สตูล ลุยสแกนวัตถุดิบอาหารเจเพื่อเฝ้าระวังความปลอดภัย สร้างความมั่นใจผู้บริโภคที่ศาลเจ้าโป้เจ้เก้ง

สสจ.-ทม.สตูล ลุยสแกนวัตถุดิบอาหารเจเพื่อเฝ้าระวังความปลอดภัย สร้างความมั่นใจผู้บริโภคที่ศาลเจ้าโป้เจ้เก้ง

           แพทย์หญิงอภิญญา  เพ็ชรศรี   นายแพทย์สาธารณสุขจังหวัดสตูล  พร้อมด้วยหัวหน้ากลุ่มงาน  และเจ้าหน้าที่สำนักงานสาธารณสุขจังหวัดสตูล ออกตรวจเยี่ยม และให้คำแนะนำด้านสุขาภิบาลอาหาร  การจัดการสิ่งแวดล้อม การกินเจอย่างปลอดภัย ที่โรงครัวและร้านค้าจำหน่ายอาหารเจ ในเขตเทศบาลเมืองสตูล อาทิ ศาลเจ้าโป้เจ้เก้ง  ตำบลพิมาน  อำเภอเมืองสตูล  จังหวัดสตูล

          โดยการลงพื้นที่ดังกล่าวเพื่อตรวจสอบความสะอาดทั้งด้านสถานที่ โรงครัว วัตถุดิบในการประกอบอาหาร ชุดผู้ปรุงอาหาร การล้างผักผลไม้ถูกหลักอนามัย ในโรงเจ พร้อมแนะนำการล้างผัก ผลไม้อย่างถูกวิธี ด้วยการล้างด้วยน้ำไหลผ่าน หรือแช่ในน้ำผสมน้ำส้มสายชู 5 เปอร์เซ็นต์ แช่นาน 15 นาที หรือใช้โซเดียมไบคาร์บอเนต หรือเบคกิ้งโซดา ครึ่งช้อนโต๊ะผสมน้ำ 10 ลิตร แช่ทิ้งไว้ 15 นาที แล้วล้างด้วยน้ำสะอาด ซึ่งทั้ง 3 วิธีนี้จะช่วยลดสารเคมีตกค้างได้ อีกทั้ง ผู้บริโภคก็ต้องกินร้อน ช้อนกลาง ล้างมือ เพื่อสุขอนามัยที่ดีด้วย

         โดยการลงพื้นที่ตรวจเฝ้าระวังในครั้งนี้  วัตถุประสงค์เพื่อรณรงค์เรื่องสุขลักษณะการปรุงอาหาร   รณรงค์เรื่องการล้างผักผลไม้  รณรงค์การเลือกซื้ออาหารและการบริโภคอย่างถูกวิธี   ในเทศกาลกินเจตรวจเฝ้าระวังสารปนเปื้อนในอาหารสารเคมีกำจัดศัตรูพืช   สารบอแรกซ์   สารฟอกขาว   สารฟอร์มาลีนและมีการส่งตัวอย่างตรวจ   กับหน่วยตรวจเฝ้าระวังความปลอดภัยของอาหารเคลื่อนที่สสจ.สงขลา  จำนวน 40 ตัวอย่าง ซึ่งจะทราบผลในวันพรุ่งนี้

Categories
ข่าวทั่วไป

สตูล..เริ่มแล้วบรรยากาศจับจ่ายขนมไหว้ตายายบุญเดือนสิบ  ร้านค้าเชื่อเงินหมื่นรัฐจับจ่ายคึกคัก 

สตูล..เริ่มแล้วบรรยากาศจับจ่ายขนมไหว้ตายายบุญเดือนสิบ  ร้านค้าเชื่อเงินหมื่นรัฐจับจ่ายคึกคัก หลายครอบครัวอยากทำบุญขอพรให้ผ่านพ้นวิกฤติเศรษฐกิจ

           วันที่ 1 ต.ค.2567  เริ่มแล้วสำหรับบรรยากาศการจับจ่ายซื้อของไหว้บุญวันสารทเดือนสิบประเพณีสำคัญของชาวใต้   โดยเฉพาะที่จังหวัดสตูลตลาดตั้งจิตต์ศีล  เทศบาลตำบลคลองขุด  อำเภอเมืองสตูล  พ่อค้าแม่ค้าเริ่มนำของเครื่องไหว้ปู่ย่าตายายวันบุญสิบมาขายล่วงหน้า 1 วัน  เพื่อให้ลูกค้าได้จับจ่าย ซื้อไปทำบุญที่วัดใกล้ไกลในต่างจังหวัดโดยขนมไม่บูดเสีย   

          การจับจ่ายในครั้งนี้  พ่อค้าแม่ค้าก็ยังคงทำขายเป็นชุดให้ลูกค้าได้จับจ่ายซื้อง่าย ขายคล่อง โดยปีนี้หลายร้านค้าเตรียมของไว้จำนวนมากเชื่อว่าจะลูกค้ามีกำลังซื้อเยอะกว่าทุกปี หลังได้รับเงินหมื่นจากรัฐบาล เพราะสิ่งหนึ่งที่พบว่าชาวบ้านจะทำคือการทำบุญเพื่อเป็นสิริมงคลต่อตัวเองและครอบครัวให้ผ่านพ้นวิกฤตเศรษฐกิจในขณะนี้ไปให้ได้

         โดยปีนี้หลายร้านค้ายังคงราคาเดิมไว้   แม้จะลดปริมาณนิดหน่อย เนื่องจากสินค้าหลายรายการปรับราคาขึ้น   โดยเฉพาะขนมที่ใช้สำหรับการไหว้  ได้ทำเป็นชุดครบครันชุดละ 40 บาท (ที่มีทั้งขนมต้ม ขนมเทียน ขนมบ้า ข้าวพอง ข้าวเกรียบ ขนมเจาะหู) และเตรียมสำหรับลูกค้าที่มีขนมต้ม ขนมเทียนที่บ้านแล้ว  ขายชุดละ 35 บาทหรือ 3 ถุงร้อยบาท  ส่วนบางบ้านต้องการแค่ขนมพองหรือข้าวเกรียบสีสวยดอกไม้ชุดละ 25 บาท และชุดหอมกระเทียนไหว้ตายายครบชุดละ 35 บาท

           นางลัดดาวัน สุขสง  แม่ค้าตลาดตั้งจิตต์ศีล  บอกว่า  ปีนี้ได้ทำขนมและเครื่องไหว้ปู่ย่าตายายจำนวน 1,000 ชุด ไว้รองรับลูกค้า ที่เชื่อว่าจะมีกำลังซื้อมากกว่าทุกปีเนื่องจากหลายคนรับเงินหมื่นบาท  โดยราคาทางร้านก็ทำเป็นชุดให้จับจ่ายซื้อขายคล่องมากขึ้น  ไว้ให้หลายคนได้ทำบุญอย่างที่ตั้งใจ พร้อมยอมรับว่ามีสินค้าบางรายการที่ปรับตัวขึ้น เช่นขนมต้ม ที่กะทิ ได้เพิ่มขึ้น

            การทำบุญปู่ย่าตายาย ในวันสารทเดือนสิบปีนี้ ชาวบ้านหลายคนยอมรับว่า อยากจะขอพรจากบรรพบุรุษให้ครอบครัวมีความสุข กายสบายใจ เงินทองไม่ขาดมือ และผ่านพ้นวิกฤตเศรษฐกิจไปให้ได้

………………………………………..

Categories
ข่าวทั่วไป

สตูลทุกธนาคารรัฐแน่ประชาชนมายืนรอรับเงินหมื่นตั้งแต่ก่อนเปิดทำการ   หลายคนพูดเสียงเดียวกันว่าต้องใช้หนี้ก่อน.  ฝากรัฐให้พักชำระหนี้ช่วยเกษตรยามเศรษฐ์วิกฤติและภัยธรรมชาติรุมเร้า

สตูลทุกธนาคารรัฐแน่ประชาชนมายืนรอรับเงินหมื่นตั้งแต่ก่อนเปิดทำการ   หลายคนพูดเสียงเดียวกันว่าต้องใช้หนี้ก่อน.  ฝากรัฐให้พักชำระหนี้ช่วยเกษตรยามเศรษฐ์วิกฤติและภัยธรรมชาติรุมเร้า

         ที่ธนาคาร ธกส.จ.สตูล ตั้งแต่ตี 4 ของวันนี้  (30 ก.ย.2567) ชาวบ้านพื้นที่ห่างไกลต่างรีบเดินทางมารอรับเงินหมื่นทันที่พบว่าตนมีเงื่อนไขเข้ากับสิทธิ์ในการรับ  บ้างก็ต้องการปรับสมุดเพื่อให้แน่ใจว่ามีเงินหมื่นเข้าจริง ๆ แต่กลับพบว่าตู้ที่ให้บริการนอกเวลาราชการเสีย ทำให้บรรยากาศชาวบ้านมายืนรอหน้า ธนาคาร ธกส.คราคร่ำไปด้วยผู้คน

         นางยาเลี๊ยะ   กะดะ   อายุ 69 ปี  ชาวบ้านควน  ต.บ้านควน อ.เมืองสตูล ที่มายืนรอรับเงิน บอกว่า  ทันทีที่ได้เงินในวันนี้จะใช้หนี้ ธกส.เลยครึ่งหนึ่งคือ 5000 บาท  เพราะเป็นหนี้ในระบบรัฐบาลอยู่ 500,000 บาท ทุกวันนี้ตนก็ใช้หนี้ทุกเดือน แต่เดือนนี้หนักสุดเพราะที่ผ่านมาได้เกิดน้ำท่วม ฝนตกหนักทำให้ไม่สามารถตัดยางพาราได้  อยากให้รัฐบาลออกนโยบาย พักชำระหนี้เพื่อช่วยชาวบ้านในช่วงเศรษฐ์กิจยังขาลงแบบนี้ 

 

        ขณะที่นายดี กะดะ  อายุ 72 ปีชาวบ้านควนเช่น บอกว่า เงินนี้จะไปซื้อจอบ เสี่ยม ใช้ในสวน น่าจะช่วยต่อชีวิตได้ประมาณ 3 อาทิตย์ ก็อยากให้รัฐบาลหานโยบายที่ยั่งยืนเข้ามาช่วยชาวบ้านอย่างแท้จริง ซึ่งจะเป็นอะไรนั้นตนก็ไม่ทราบ  แต่ที่แน่ ๆ เงินนี้ช่วยสร้างขวัญและกำลังใจให้กับคนจน ๆ แบบตน

…………………………………….

Categories
ข่าวทั่วไป

ชาวเกาะแห่ถอนเงินหมื่นกลัวสิทธิ์จะหายไป  ทำให้บรรยากาศแน่น ธ.ออมสิน  กว่า 300 คน  ตั้งใจนำเงินไปช่วยค่าเรียนบุตร  ซื้อข้าวสาร  ซ่อมเครื่องมือประมงและซื้อเครื่องใช้ไฟฟ้าเข้าบ้าน

ชาวเกาะแห่ถอนเงินหมื่นกลัวสิทธิ์จะหายไป  ทำให้บรรยากาศแน่น ธ.ออมสิน  กว่า 300 คน  ตั้งใจนำเงินไปช่วยค่าเรียนบุตร  ซื้อข้าวสาร  ซ่อมเครื่องมือประมงและซื้อเครื่องใช้ไฟฟ้าเข้าบ้าน

            วันที่ 26 ก.ย.2567  ที่ธนาคารออมสิน สาขาสตูล มีประชาชนกว่า 300 คน มารอรับเงิน 10,000 บาท  ตั้งแต่เช้าตรู่   หลายคนไม่มีบัตร ATM    โทรศัพท์มือถือ จึงต้องมารับเงินที่สาขาโดยตรง   ประชาชนหลายคนกังวลว่า  หากไม่มารับเงินวันนี้อาจจะเสียสิทธิ์ได้

            หลังรับเงิน ทุกคนพูดเป็นเสียงเดียวกันว่า  จะนำไปซื้อข้าวสาร   เก็บไว้รักษาโรค    เป็นค่าเล่าเรียนบุตร    ซื้ออุปกรณ์ประมง เช่น อวน   ซ่อมแซมบ้านที่เสียหายจากพายุ  และ ซื้อเครื่องใช้ไฟฟ้า อย่างเช่น พัดลม   

        นางรัตนา  หลีมุสา  อายุ 54 ปี  ชาวบ้านเกาะปูยู  หมู่ที่ 1  ตำบลปูยู  อำเภอเมืองสตูล บอกว่า ทันทีที่รู้คิวในการรับเงินหมื่น  ได้เดินทางขึ้นจากเกาะ  ตั้งแต่เมื่อวานนี้  แล้วมานอนบนฝั่งเพื่อมารอถอนเงินหมื่น  เพราะเกรงว่าจะมีคลื่นลมแรงทำให้เดินทามาในวันนี้ไม่ได้  อีกทั้งเรือมีเพียงเที่ยวเดียว  หากไม่รีบมาอาจจะต้องเหมาเรือมาเอง หรือรอในวันถัดไป   วันนี้ก็เดินทางมากับชาวบ้านบนเกาะด้วยกัน 10 กว่าคน

  ซึ่งเงินนี้  ตนตั้งใจว่าส่วนหนึ่งจะเอาไว้เป็นค่าเล่าเรียนบุตร และจะไปต่อยอดซื้ออวนทำอาชีพ เพราะถูกลมมรสุมพัดพังเสียหาย และซ่อมบ้านที่ถูกพายุพัดพัง รวมทั้งซื้อพัดลมซักหนึ่งตัวเพราะอยู่กับความร้อนมานาน  พอ ๆ กับรอเม็ดเงินนี้มานานเช่นกัน ชอบคุณรัฐบาลที่จัดสรรเงินให้

ขณะที่ นายอนันต์   มาลัยสนั่น   ผู้จัดการธนาคารออมสิน สาขาสตูล  บอกว่า

ในช่วงนี้ลูกค้าจะแน่เกือบทุกวัน และแนวทางการให้บริการ เบิกถอนรับไม่จำกัดจำนวน ส่วนขั้นตอนการเปิดบัญชีที่ค่อนข้างใช้เวลาจะรับจำนวนจำกัด ซึ่งลูกค้าที่มีเงินเข้าแล้วไม่ต้องกังวลว่าเงินจะหายไปไหน ยังคงอยู่ในบัญชี สามารถมาเบิกถอนในวันถัดไปได้ และหากใช้บริการทางแอปในลูกค้าที่มีความสามารถก็จะเพิ่มความสะดวกรวดเร็วในการถอนได้

………………………………………..