
สตูล..ไม่ว่าเทศกาลกินเจหรือเทศกาลไหนๆ “ปอเปี๊ยะเจ้บี” ก็ขายดีทำรายได้งามกับเคล็ดไม่ลับ
ที่โรงเจศาลเจ้าโป้เจ้เก้ง ตำบลพิมาน อำเภอเมือง จังหวัดสตูล ร้านปอเปี๊ยะเจ๊บี เจ้าอร่อยในระดับตำนานอีกหนึ่งร้านของชาวสตูล ที่ขายมานานร่วม 7 ปีแล้ว มาวันนี้ต่างระดมทีมงานไม่น้อยกว่า 10 คนเพื่อผลิตปอเปี๊ยะหลากหลายไส้ อาทิ ไส้วุ้นเส้น ไส้เห็ดหอม ไส้มันแกว ไส้ข้าวโพด หรือไส้ผักรวม พร้อมเต้าหู้ ขายเพียงชิ้นละ 10 บาทกับน้ำจิ้มรสเด็ด ที่ลูกค้ารายเก่าและใหม่ไม่พลาดที่จะมาลิ้มลอง โดยเฉพาะในเทศกาลกินเจปีนี้ และทุกปีที่ผ่านมา
ด้วยความพิเศษของแป้งห่อปอเปี๊ยะ และกรรมวิธีการทอดที่ออกมากรอบอร่อย บวกกับไส้ที่อัดแน่น มีหลากหลายให้เลือก โรยด้วยถั่วลิสงบด แตงกวาซอยฝอย และน้ำจิ้มรสเด็ดที่ลูกค้าหลายคนติดใจจนต้องมาซื้อทานซ้ำแล้วซ้ำอีก

นางจันทร์เพ็ญ สุมังคละ หรือเจ้บี เจ้าของร้านบอกว่า แรกเริ่มตนขายก๋วยเตี๋ยว และเย็นตาโฟเจ ก่อนจะมาขายปอเปี๊ยะควบคู่ซึ่งได้รับการตอบรับเป็นอย่างดีในเทศกาลกินเจสตูล ห่อปอเปี๊ยะวันละไม่น้อยกว่า 50 กิโลกรัม(หนึ่งกิโลกรัมได้ประมาณ 45-50 ชิ้น) ขายเพียง 10 บาท เชื่อว่าลูกค้าติดใจในน้ำจิ้มรสเด็ด สามารถมาซื้อได้ทุกวันในช่วงเทศกาลกินเจ และหลังออกเจก็สามารถตามไปซื้อต่อได้ที่ ตลาดแลจันทร์ (โต้รุ่งเก่า) ตำบลพิมาน อำเภอเมืองสตูล
ลูกค้าที่ชื่นชอบต่างบอกเป็นเสียงเดียวกันว่า ร้านนี้อร่อย ทำสะอาด ราคาถูก ชอบเกือบทุกไส้ของปอเปี๊ยะ นับว่าประสบความสำเร็จในการทำอาชีพที่ทุกคนชื่นชอบทาน กับเมนูทานเล่น ปอเปี๊ยะเจ้บี สนใจสอบถามเพิ่มเติม โทร 081-608-2001
………………………………………….

สะพานรอวันซ่อม… เสียงจากชาวเกาะสาหร่ายถึงใจผู้ว่าฯ สตูล
สะพานรอวันซ่อม… เสียงจากชาวเกาะสาหร่ายถึงใจผู้ว่าฯ สตูล สตูล –
-
สะพานรอวันซ่อม... เสียงจากชาวเกาะสาหร่ายถึงใจผู้ว่าฯ สตูล
-
รองปลัดวธ.เยือนชุมชน ร่วมพิธีลอยเรือสะเดาะเคราะห์ ส่งวิญญาณกลับแดนบรรพชน
-
สตูล-“กรมประมง” เร่งเสริมศักยภาพการเพาะเลี้ยงม้าน้ำ สู่สัตว์น้ำเศรษฐกิจมูลค่าสูง
-
อบจ.ภาคใต้ผนึกกำลัง ยกระดับท้องถิ่นสู่การพัฒนาอย่างยั่งยืน
-
สตูล-บ้านสาครเปิดประตูสู่การท่องเที่ยวเชิงสร้างสรรค์ ชวนนักเดินทางร่วมเรียนรู้วิถีชีวิตชุมชนแบบลงมือทำ
