Tag: มานิ

         ครูณัฐนันท์   โอมเพียร  (ครูณัฐ)   ผู้ดูแลชาวมานิ  บอกว่า  อยากเห็นเขาสร้างอาชีพ  ทำอาหารแบบง่าย ๆ ได้ทำกินเองและเมนูที่ทำเป็นเมนูที่ชาวมานิชอบมาก  การอบรมในครั้งนี้อยากให้เขาได้เรียนรู้สิ่งต่าง ๆจากภายนอกเพื่อให้เรียนรู้สังคมเมือง ด้วยการเรียนรู้ปรับตัวเอง เป็นครั้งแรกของพวกเขาที่ได้เรียนรู้การทำอาหาร  วัตถุดิบหาง่าย ลำดับต่อไปอยากให้สอนการทำจักรสาน หลากหลายรูปแบบ ให้สวยและขายได้ เพราะทุกวันนี้เขาทำจักรสานอยู่แต่ไม่สวย

         ดร.วรรณดี สุธาพาณิชย์  (ผอ.วชช.สตูล)  ผู้อำนวยการวิทยาลัยชุมชนสตูล กล่าวว่า  การอบรมในครั้งนี้ได้ดูแลเป็นพิเศษ  ครั้งนี้ส่งเสริมอาหารพื้นถิ่น ปัสมอสและโรตีที่พวกเขาชอบกิน  เขาจะได้ทำไว้กินเอง หรือพัฒนาต่อยอดไปขายได้  และจะพัฒนาต่อเนื่องหากต้องการ เช่นการทำจักสาน ภาชนะ ความละเอียดที่พวกเขามีเป็นพื้นฐาน  เราจะเข้ามาพัฒนาการทำตะกล้าจากใบเตย ทำภาชนะใช้เองเข้าป่า หาอาหาร  การอบรมในครั้งนี้ก็เพื่อพัฒนาทักษะและเสริมสร้างประสบการณ์ด้านอาชีพและพัฒนาคุณภาพชีวิตตามความต้องการของปัจเจกบุคคลและชุมชนในลักษณะของการตอบสนองที่รวดเร็ว และสอดคล้องตามนโยบายรัฐบาล

          แนวคิดรัฐบาล ที่มีนโยบายให้การพัฒนาเศรษฐกิจแบบ BCG Model  เป็นหนึ่งในกลไกการขับเคลื่อนเศรษฐกิจ เกิดการกระจายรายได้ลงสู่ชุมชน ลดความเหลื่อมล้ำ ชุมชนเข้มแข็ง และมีความเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมและการพัฒนาที่ยั่งยืนตามหลักเศรษฐกิจพอเพียง วิทยาลัยชุมชนสตูลจึงเห็นความสำคัญของการให้บริการวิชาการแก่ชุมชนและสังคมด้านวิชาการ การเผยแพร่ความรู้  เป็นที่ปรึกษา และบริการวิชาการแก่สังคม  โดยบูรณาการความรู้ใหม่กับภูมิปัญญาท้องถิ่นในการส่งเสริมคุณภาพชีวิตของประชาชน ด้วยการเชื่อมโยงการให้บริการวิชาการเข้ากับการจัดการเรียนการสอน การฝึกอบรม อันเป็นส่วนหนึ่งที่ทำให้เครือข่ายชุมชน และสังคมใกล้เคียงได้รับความรู้  เกิดการเรียนรู้ร่วมกันในด้านวิชาการ และทำให้วิทยาลัยฯมีส่วนร่วมในกิจกรรมของชุมชนและสังคมเพิ่มมากขึ้นด้วย

…………………………..