Author: admin

         วันที่ 2 พฤษภาคม 2567   สภาพอากาศที่ร้อนและแล้งจัดทำให้แหล่งน้ำหลายแหล่งแห้งขอด   โดยที่จังหวัดสตูล  นางสำลี   ลัคนาวงศ์  นายกองค์การบริหารส่วนตำบลกำแพง  ได้เร่งประสานให้ เจ้าหน้าที่กองช่าง  อบต.กำแพง อำเภอละงู  จังหวัดสตูล  รีบเข้าช่วยเหลือ แม่วัวที่ตกน้ำ  หลังได้รับแจ้งจากชาวบ้านหมู่ที่ 8 บ้านอุไร ต.กำแพง อ.ละงู จ.สตูล  ว่ามีแม่วัวได้ตกไปในสระน้ำลึก หลังถ้ำอุไร จึงรีบนำกำลังเดินทางเข้าช่วยเหลือพร้อมรถเครนขนาดใหญ่

          องค์การบริหารส่วนตำบลท่าแพ   พร้อมภาคีเครือข่ายร่วม   จัดเทศกาลงานข้าวโพดหวานและของดีอำเภอท่าแพ  ครั้งที่ 13 ประจำปี 2567   ขึ้น ณ สนามหน้าที่ว่าการอำเภอท่าแพ จังหวัดสตูล   ระหว่าง 27 – 28 เมษายน 2567  โดยนายสัมฤทธิ์  เลียงประสิทธิ์  นายกองค์การบริหารส่วนจังหวัดสตูล   เป็นประธานในพิธีเปิด  นายประดิษฐ์ เปรมใจ นายกองค์การบริหารส่วนตำบลท่าแพ  กล่าวรายงานวัตถุประสงค์  เพื่อส่งเสริมและประชาสัมพันธ์การท่องเที่ยวเชิงเกษตรขององค์การบริหารส่วนตำบลท่าแพและจังหวัดสตูลให้เป็นที่รู้จักอย่างแพร่หลาย  ส่งเสริมและฟื้นฟูเศรษฐกิจของท้องถิ่น สร้างความมั่นคงทางอาหาร และส่งเสริมการสร้างรายได้ให้กับประชาชนเกษตรกรในท้องถิ่น   และพัฒนาองค์ความรู้การประกอบอาชีพเกษตรกรแบบยั่งยืนและสร้างรายได้ให้แก่ประชาชนทั่วไป  

           นายสุจริต ยามาสา นายกองค์การบริหารส่วนตำบลฉลุง เป็นประธานเปิดโครงการฝึกอาชีพ เด็กและเยาวชน หลักสูตรการทำก๋วยเตี๋ยวลุยสวน สลัดโรล และบลูเบอรี่ชีสพาย ประจำปีงบประมาณ 2567  พร้อมด้วย นายสาและ เส็นโกบ รองนายกองค์การบริหารส่วนตำบลฉลุง  หัวหน้าส่วนราชการ เข้าร่วม ดำเนินโครงการโดยกองสวัสดิการสังคม ณ อาคารเอนกประสงค์ (อบต.ฉลุง) มีกลุ่มเป้าหมายเด็กและเยาวชนในพื้นที่เข้าร่วมจำนวน 30 คน โดยมีนางสาวพัชรี  พรหมพุด วิทยากรจากวิทยาลัยเทคนิคสตูล  และนางสาวปรียาภรณ์  จำนงพันธ์ ผู้ช่วยวิทยากร เป็นผู้ให้ความรู้ เพื่อให้เด็กและเยาวชนที่สนใจมีความรู้เกี่ยวกับอาชีพเสริมเป็นช่องทางสร้างรายได้ แก่ตนเองและครอบครัว ส่งเสริมสนับสนุนให้ใช้เวลาว่างให้เกิดประโยชน์สนับสนุนให้เด็กและเยาวชนมีกิจกรรมในการพัฒนาตน

          นายสุจริต ยามาสา กล่าวว่า ในการฝึกอาชีพแก่เด็กและเยาวชนในวันนี้ ถือเป็นสิ่งที่ดีในการสร้างองค์ความรู้ และเพิ่มทักษะด้านอาชีพให้แก่เด็กและเยาวชน ได้ใช้เวลาว่างให้เกิดประโยชน์กับตนเองในช่วงปิดเทอม เด็กและเยาวชนสามารถเยาวชนสามารถนำองค์ความรู้ไปสร้างอาชีพเสริม เพื่อเป็นช่องทางสร้างรายได้ให้แก่ตนเองและครอบครัว พร้อมทั้งเป็นการส่งเสริมสนับสนุนให้เครือข่ายเด็กและเยาวชนในพื้นที่ได้มีกิจกรรมในการพัฒนาเด็กและเยาวชนอย่างต่อเนื่อง เพื่อพัฒนาคุณภาพชีวิตและสร้างความเข้มแข็งให้กับกลุ่มเด็กและเยาวชนในตำบลฉลุง 

         “ข้าวเหนียวเหลืองแกงแพะ”  เมนูที่กระทรวงวัฒนธรรมประกาศให้เป็นเมนูประจำจังหวัดสตูลที่ขึ้นชื่อด้วยรสชาติและเอกลักษณ์เฉพาะถิ่น ด้วยกลิ่นไอของเครื่องเทศจากดินแดนสองวัฒนธรรมไทยมลายู   ทำให้ทางจังหวัดเตรียมผลักดันให้เป็นซอฟเพาเวอร์ของจังหวัด  ที่นักท่องเที่ยวมาสตูลต้องไม่พลาดมาชิมเมนูพื้นถิ่นนี้

        และเพื่อเป็นการส่งเสริมสนับสนุนให้เมนู  “ข้าวเหนียวเหลืองแกงแพะ”  เป็นที่รู้จักกว้างขวางและเป็นเมนูที่ไม่ควรพลาด  ทางจังหวัดสตูลร่วมกับ พัฒนาสังคมและความมั่นคงของมนุษย์  อบจ.และหลากหน่วยงานเกี่ยวข้องจัดการแข่งขันปรุงอาหารจากเมนู  “ข้าวเหนียวเหลืองแกงแพะ” โดยนำสตรีที่ผ่านการคัดเลือกว่าฝีมืออร่อยเด็ดของแต่ละอำเภอทั้ง 7 แห่งโชว์ลีลาการปรุง   ประชันรสชาติ  และความสวยงาม  ท่ามกลางกองเชียร์ของแต่ละอำเภอกันอย่างสนุกสนานที่เข้าร่วมงานวันสตรีสากลจังหวัดสตูล ที่มีการจัดขึ้นที่อาคารโรงอาหาร โรงเรียนพิมานพิทยาสรรค์ ต.พิมาน อ.เมือง  จ.สตูล

          สำหรับเมนู  ข้าวเหนียวเหลืองแกงแพะ  มีความเชื่อว่าแพะเป็นสัตว์ที่ใช้ในงานเลี้ยงบาระกัต (สิริมงคล) ซึ่งชาวมุสลิมจะใช้ในการทำกุรบานในวันอีดิลอัฎฮา  เพื่อให้สิ่งที่ต้องการสำเร็จจึงมีการเชือดแพะเพื่อทำบุญ  เช่น  ทำบุญขึ้นบ้านใหม่  ขอให้คนไข้หายเจ็บป่วย  หรือโอกาสสำคัญก็จะใช้  เมนูข้าวเหนียวแกงแพะ  ในการทำบุญเกือบทั้งสิ้น

          ส่วนผสมก็จะมี  ลูกกระวาน, ใบกระวาน,ลูกจันทร์,กานพลู,ลูกผักชี,พริกไทยดำเป็นต้น ส่วนเครื่องแกงจะมี  ตะไคร้,ข่า,พริกขี้หนู,มะกรูด,ขมิ้น,ขิง,กะปิ,หัวหอมแดง,กระเทียม,กะทิ,มะพร้าวคั่ว, เป็นต้น  ส่วนผสมของข้าวเหนียวเหลือง ประกอบด้วยข้าวเหนียว,กะทิ,เกลือ,น้ำตาลทราย,ผงขมิ้น,ปรุงเหมือนกับการมูนข้าวเหนียว

          วิธีทำคือ  นำเครื่องเทศทุกอย่างคั่วให้หอม และนำพริกแห้งดอกใหญ่ หัวหอมแดง กระเทียม ไปคั่วในกระทะนำส่วนผสมทั้งสองตำให้ละเอียด ส่วนผสมที่ผสมกับเครื่องแกงนำไปผัดให้สุกจนหอม  จากนั้นก็ใส่เนื้อแพะที่เตรียมไว้เคี่ยวด้วยไฟอ่อน 2-3 ชั่วโมงใส่กะทิ  และ เติมมะพร้าวคั่วที่ต่ำละเอียด  (เคล็ดไม่ลับคือ หากเจอแพะแก่ ให้ใส่น้ำแข็งลงไปขณะเคี่ยว,หรือใส่มะละกอ ,หรือ ช้อนขาว)  ปรุงรสชาติพร้อมเสิร์ฟ  ด้วยข้าวเหนียวเหลืองและเครื่องเคียงคืออาจาด

         ขณะที่ด้านคุณแม่ นางอัญชิสา   แซ่อ๋อง  อายุ  27 ปี เล่าว่า  ตนเป็นแม่เลี้ยงเดี่ยวมีบุตรด้วยกัน 3 คน  โดยน้องบีลินเป็นลูกคนสุดท้อง อยู่กับตา 2 คนเนื่องจากตนไปทำงานที่กรุงเทพฯ  ลูกอีก 2 คนก็แยกย้ายกันอยู่

          โดยทันทีที่ทราบข่าวลูกเสียชีวิตรีบเดินทางกลับบ้านเกิดทันที  โดยคุณหมอบอกว่า หลังจากมีการสแกนสมองพบว่ามีน้ำในหูอาจจะเป็นเพราะน้ำในหูดันให้เส้นเลือดสมองแตก  และน้องมีอาการเหมือนจะเป็นปอดบวมเพราะน้องชอบเล่นน้ำและแช่น้ำนาน  แล้วชอบออกไปปั่นจักรยานตากแดดร่างกายอาจจะปรับตัวไม่ทัน 

         โดยปกติน้องจะเป็นคนร่าเริงและซน บางทีเราอาจจะไม่ทราบว่าน้องไม่สบายอยู่ก่อนหรือเปล่า ก็น้องเป็นเด็กซนอาจจะไม่แสดงอาการออก จากที่ได้โพสต์ลงสื่อโซเชียลเป็นการโพสต์แชร์จากการเสียใจ  แล้วอยากให้เป็นวิทยาทานไม่ปล่อยให้เด็กเล่นแช่น้ำนาน ๆ หรือไปเล่นตากแดดในช่วงนี้เพราะอากาศร้อนมาก  ก็ไม่ได้ติดใจ  หลังทราบรายละเอียดจากคุณหมอ  ว่าการเสียชีวิตไม่ได้เกิดจากการถูกทำร้ายร่างกาย  น้องบีลิน  ทางครอบครัวได้ทำการฌาปนกิจเมื่อวันที่ 25 เมษายน ที่ผ่านมา

………………………………….

          วันที่ 25 เม.ย.2567  นักเต้นทั่วทั้งจังหวัดสตูลกว่า 300 ชีวิต ทั้งไลน์แดนซ์ , บาสโลบ, แอโรบิค,ไทเก็ก,มโนราห์และลีลาศ  สวมชุดไทยหรือชุดไหน ๆเพื่อแสดงให้เห็นว่า  ก็สามารถมาออกกำลังกายได้โดยไม่มีข้อแม้ (บ้างก็ใส่ชุดไทย นุ่งโจงกระเบน,ผ้าถุง,ชุดแฟนซี)  โดยนักเต้นทั่วทั้งจังหวัดสตูลในครั้งนี้   ได้ออกมารวมตัวกันเพื่อเต้นและออกกำลังกาย   ในงานรวมพลคนรักสุขภาพจังหวัดสตูล  ซึ่งมีการจัดขึ้นที่อาคารหอประชุม ที่ว่าการอำเภอควนกาหลง จังหวัดสตูล   โดยท่องเที่ยวและกีฬาจังหวัดสตูล  จัดขึ้นเพื่อดึงเครือข่ายผู้ออกกำลังกายทั่วพื้นที่ 19 กลุ่มมาร่วมแลกเปลี่ยน สานสัมพันธ์ และส่งเสริมการออกกำลังกาย และเล่นกีฬาในรูปแบบของการสะสมแคลอรี่

          การส่งเสริมการเล่นกีฬาและออกกำลังกายในครั้งนี้  มุ่งส่งเสริมให้ประชาชนมีกิจกรรม ด้านการออกกำลังกายและเล่นกีฬาให้กลายเป็นวิถีชีวิต  และนำแพลตฟอร์ม ccc ไปใช้เป็นส่วนหนึ่งของกิจกรรมต่าง ๆ เพื่อสร้างแรงจูงใจให้ประชาชนหันมาใส่ใจสุขภาพ  โดยสามารถบันทึกแต้มสะสมคะแนนการออกกำลังกายและเล่นกีฬาในรูปแบบของการสะสมแคลอรี่   เพื่อนำมาแลกเป็นของรางวัล 

          อีกทั้งเป็นการรณรงค์เชิญชวนให้สังคมทุกช่วงวัย   โดยเฉพาะสังคมผู้สูงวัยที่มีจำนวนมากขึ้นในสังคม  หันมาออกกำลังกายให้แข็งแรงทั้งร่างกายและจิตใจเพื่อใช้ชีวิตอย่างมีประสิทธิ์ภาพ

          นายชุมพล  โอมณี   อายุ 47 ปี ชาวประมงพื้นบ้านประเภทไดหมึก ยอมรับว่า  หลังการทดลองขับเห็นถึงความแตกต่างมาก ไม่ต้องใช้แรงเยอะ  นิ่ม  เสียงเงียบ  อยากให้เพิ่มความแรง เพราะบางครั้งต้องใช้กำลัง  ส่วนราคาก็รับได้  แต่อยากให้อายุการใช้งานยาวกว่านี้และเดินทางไปได้ไกลกว่านี

         ผศ.สาวิตร์  ตัณฑนุช  ผู้อำนวยการศูนย์พัฒนายานยนต์ มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์  กล่าวว่า   วันนี้ได้รับโจทย์ในการพัฒนาเรื่องการท่องเที่ยวชุมชน  อนาคตจะพัฒนาต่อไปเพื่อให้ใช้ได้กับเรือประมงพื้นบ้านที่มีขนาดใหญ่ขึ้น    และการพัฒนาแบตเตอรี่  ที่มีการใช้  เป็นแบตเตอร์รี่ตัวเดียวกับรถยนต์ไฟฟ้าที่สามารถชาร์จได้  ต่อไปจะพัฒนาให้มีราคาที่ถูกลง 

          นายจักรพรรณ    วัลแอ  ประธานสมาพันธ์ SME ไทยจังหวัดสตูล  กล่าวว่า  เรื่อง EV เป็นเรื่องใหม่นวัตกรรมใหม่ ทางเราต้องการการเปลี่ยนแปลงในการกระตุ้นเศรษฐกิจฐานรากทั้งกลุ่มประมงพื้นบ้านและกลุ่มท่องเที่ยวโดยชุมชน เพราะกลุ่มนี้ต้องมีต้นทุนพอสวมควรเชื่อว่าจะมาช่วยแบกรับภาระตุ้นทุนเหล่านี้ได้ ด้วยนวัตกรรม EV มาช่วยกันอนุรักษ์สิ่งแวดล้อม

………………………………

        “สละอินโด  พันธุ์สายน้ำผึ้ง”   ถูกเลือกมาปลูกแซมในพื้นที่สวนยางพาราและสวนผลไม้ผสม  บนพื้นที่ หมู่ 5 ต.เกตรี อ.เมือง จ.สตูล  จำนวน 25 ไร่  จากพื้นที่ทั้งหมด  36 ไร่  ของ   นายรอศักดิ์  หมาดสา  อายุ 38  ปี  เกษตรกรสวนสละอินโด  เพื่อเพิ่มรายได้เสริมจากอาชีพหลักที่เป็น นักวิชาการสาธารณสุข ชำนาญการ  รพ.สต.วังพะเนียด ต.เกตรี  หรือที่ชาวบ้านเรียก “หมอศักดิ์”   มาปลูกสละสร้างรายได้เป็นกอบเป็นกำ

           ทุกวันหยุดเสาร์  – อาทิตย์  หมอศักดิ์ จะใช้เวลาเข้าสวนสละ  เพื่อมาตกแต่งทางใบต้นสละให้ต้นสวยมีคุณภาพ  และตัดผลสละขายให้กับลูกค้า  อีกทั้งยังเพาะพันธุ์ต้นขายให้เกษตรกรรายอื่นๆ   และยังส่งมอบให้โรงเรียนในพื้นที่เพื่อปลูกด้วย

         โดยราคาสละอินโด พันธุ์สายน้ำผึ้งของทางสวนหมอศักดิ์ จะมีรสชาติ หวานกรอบ  ขายปลีกและส่งในราคากิโลกรัมละ 60 บาท  รอบสัปดาห์จะเก็บครั้งละ 100-200 กิโลกรัม  สร้างรายได้สัปดาห์  6,000-10,000 บาท   

           ที่สระว่ายน้ำชุมชน  ต.ฉลุง  อ.เมือง  จ.สตูล    เด็ก เยาวชนจังหวัดสตูล  จำนวน 260 คน  เข้าร่วมฝึกทักษะว่ายน้ำจากโค้ชมืออาชีพ  ในกิจกรรม ฝึกทักษะว่ายน้ำเพื่อป้องกันการจมน้ำในกลุ่มเด็ก  เยาวชน  อายุ 6-14 ปี  ที่กระทรวงการท่องเที่ยวและกีฬา  โดยสำนักงานท่องเที่ยวและกีฬาจังหวัดสตูล  จัดโครงการ เด็กไทยว่ายน้ำได้ ประจำปี 2567  ขึ้น  ระหว่างวันที่ 18-25 เมษายน 2567  โดยเปิดสอนจำนวน  4 รุ่น  ในช่วงปิดภาคเรียน

         ด.ช.อับดุสสลาม  ตาเดอิน  หรือ น้องเจ้านาย  วัย 12 ปี นักเรียนโรงเรียนพิมานพิทยาสรร  เป็นหนึ่งเยาวชนที่เข้าร่วมฝึกว่ายน้ำ  กล่าวว่า  สนุกครับ  แม่สนับสนุนให้มาผมจึงมาครับ  ช่วงนี้อากาศร้อนถือว่าได้ช่วยดับร้อน  แล้วก็ได้ฝึกทักษะเพิ่ม  จริงๆก็สามารถช่วยเหลือตัวเองได้  ในส่วนของเพื่อนๆที่ไปเล่นน้ำในช่วงปิดเทอมก็อยากให้ระมัดระวังด้วย  บางจุดน้ำอาจแรงเกิดอันตรายได้

           ด้านนางสาวรุ่งทิพา  สะอิ  คุณแม่น้องฟาเบรกัส วัย 6 ขวบ กล่าวว่า จริงๆแล้วเด็กๆว่ายน้ำไม่เป็น  แต่ชอบเล่นน้ำ  กิจกรรมส่วนใหญ่ของเด็กๆโดยเฉพาะวันหยุดหรือปิดเทอม  เราก็จะพาไปเล่นน้ำอยู่แล้ว  แต่เด็กๆไม่มีพื้นฐานว่ายน้ำก็เลยคิดว่าควรจะให้ลูกได้เรียนรู้  มีทักษะในการว่ายน้ำ   นอกจากว่ายน้ำเฉยๆแล้วยังได้ความรู้เรื่องการช่วยตัวเอง เวลาอยู่ในน้ำ   ถ้าเกิดอะไรขึ้นจะสามารถช่วยเหลือตัวเองได้อย่างไรบ้าง  มองเห็นความสำคัญของโครงการเลยคิดว่ามีประโยชน์กับลูก  เลยสมัครเข้าร่วมโครงการ

            ครบ 7 วันแล้ว  ในวันที่ 21 เมษายน 2567  ที่สุนัขจรจัดเพศเมียมีขนสีขาว  หัวติดอยู่ในกระป๋องพลาสติกใส  วิ่งไปมาเพื่อหาทางหลุดออกจากกระป๋อง  บริเวณลานกว้างของสนามบินชั่วคราว กองทัพอากาศจังหวัดสตูล  ต.คลองขุด  อ.เมือง   ด้วยสภาพที่หิวโซ  เพราะอดอาหารนานร่วมสัปดาห์  

           ล่าสุดในช่วงค่ำที่ผ่านมา  นายธนาคม  ฉายนิ่ม   อาสาฉุกเฉินการแพทย์ งานกู้ชีพกู้ภัยเทศบาลตำบลคลองขุด พร้อมด้วยนายสมบัติ  เจริญขวัญ  ชาวบ้านผู้ที่รักสุนัขและชอบเหลือสังคมในพื้นที่จังหวัดสตูล ได้ตามน้องหมาตัวนี้เข้าไปในสวนปาล์ม  ใกล้สนามบิน  วิ่งไล่ด้วยความไวจนสามารถจับน้องหมาตัวนี้ได้  โดยตะครุบตัวก่อนใช้กรรไกรตัดกระป๋องพลาสติกออกอย่างทุลักทุเล จนสำเร็จ และได้ปล่อยน้องหมาตัวนี้ไปสู่อิสรภาพ  

           สำหรับสุนัขจรจัดเพศเมียตัวดังกล่าวนี้   มีคนพบเห็นหัวติดอยู่ในกระป๋องพลาสติกใส  วิ่งวุ่นอยู่บริเวณสนามบิน ชั่วคราว กองทัพอากาศจังหวัดสตูล  โดยกลุ่มผู้รักสุนัข  และชาวบ้าน  ได้พยายามช่วย แต่ไม่สามารถจับตัวได้  เมื่อข่าวการพบน้องหมาจรจัดหัวติดกระป๋องพลาสติกใส ทราบไปถึงนายศักระ  กปิลกาญจน์  ผู้ว่าราชการจังหวัดสตูล  จึงสั่งการช่วยเหลือจัดระดมกำลัง  ทีมผู้มีความชำนาญโดยตรง โดย ปศุสัตว์จังหวัดสตูล  พร้อมด้วยนายชำนาญ พรหมดวง รองนายกเทศมนตรีตำบลคลองขุด และ ประชาชนกลุ่มรักษ์น้องหมา – แมวจรจัดจังหวัดสตูล และเจ้าหน้าที่มูลนิธิ ธรรมรังสีสตูล  รวมตัวช่วยกันออกไปช่วยเหลือทันที

         แต่ด้วยสัญชาตญาณของหมาจรจัด ที่หัวติดกระป๋องพลาสติกใส นานถึง 7 วัน บวกกับอดข้าวอดน้ำ รวมทั้งอากาศร้อนจัดก็ไม่ยอมให้จับ  วิ่งหนีหลบเจ้าหน้าที่  ทำให้ทุกคนต้องวิ่งตามหากันให้วุ่นก่อนช่วยเหลือได้ในที่สุด