
สตูล-ผู้ดูแลและผู้พิการ ทำน้ำพริก (ปลาร้า-ปลาจิงจัง) ลดรายจ่าย สร้างรายได้ สร้างคุณค่าให้กับตัวเอง
ที่ห้องประชุมศูนย์พัฒนาคุณภาพชีวิตและส่งเสริมอาชีพผู้สูงอายุ เทศบาลตำบลคลองขุด อ.เมือง จ.สตูล ผู้ปกครองและน้องๆ ที่มีความพิการทางร่างกายและสติปัญญา ได้เข้าร่วมโครงการส่งเสริมอาชีพ แก่ผู้พิการและผู้ดูแลคนพิการ จำนวน 30 คน ซึ่งศูนย์บริการคนพิการเทศบาลตำบลคลองขุด ร่วมกับ พมจ.สตูล กิจกรรมจัดขึ้นเป็นหลักสูตร 1 วัน
ในการสอนทำน้ำพริกปลาจิ้งจั้ง และน้ำพริกปลาร้า ซึ่งเป็นเมนูที่ได้รับความนิยม ขายง่าย และไม่ยุ่งยาก โดยน้อง ๆ ที่มีความพิการสามารถเข้ามาเป็นส่วนหนึ่ง ในการร่วมทำกิจกรรม อาทิ การปอกหอม หรือ การเด็ดพริก เด็ดกระเทียมตามความสามารถที่เขาจะทำได้ เพื่อให้ผู้พิการและผู้ดูแลได้มีอาชีพติดตัว และมีรายได้ในการจุนเจือครอบครัว พร้อมกับ รู้จักคุณค่าในตัวเอง

โดยนายสุนทร พรหมเมศร์ นายกเทศมนตรีตำบลคลองขุด บอกว่า งบประมาณที่ พมจ.สตูล อุดหนุนมาในครั้งนี้ จะเป็นทักษะในการให้ทั้งผู้พิการและผู้ดูแลมีรายได้เสริม หรืออาจเป็นรายได้หลัก มาช่วยเหลือครอบครัวได้อีกทางหนึ่ง พร้อมทั้ง เป็นการสร้างกำลังใจที่ดี ลดรายจ่ายเพิ่มรายได้ ซึ่งการอบรมในครั้งนี้ ให้ความรู้ด้านเทคนิคการทำ ก่อนไปประกอบอาชีพหลักหรืออาชีพเสริม ซึ่งจุดเด่นของการทำน้ำพริกคือ สามารถหาวัตถุดิบในการทำได้ในพื้นที่
ขณะที่ นางหนูผัด เตยแก้ว ผู้ปกครองหรือผู้ดูแลผู้พิการ บอกว่า เป็นโครงการที่จะให้ทุกคนได้ร่วมกันทำ ในส่วนที่ทำได้ และอีกทั้งยังสามารถขายได้จริง เพราะน้ำพริก เป็นเมนูที่ได้รับความนิยมซื้อรับประทานกันเป็นส่วนใหญ่

ปั่นจักรยานกินทุเรียนหมอนทอง สัมผัสสวนผลไม้แสนสุข เทศกาลใหญ่ “ปั่นชมสวน ชวนชิมอิ่มผลไม้ ครั้งที่ 11” สตูล ยิ่งใหญ่กว่าที่เคย
ปั่นจักรยานกินทุเรียนหมอนทอง สัมผัสสวนผลไม้แสนสุข เทศกาลใหญ่ “ปั่นชมสวน ชวนชิมอิ่มผลไม้
-
ปั่นจักรยานกินทุเรียนหมอนทอง สัมผัสสวนผลไม้แสนสุข เทศกาลใหญ่ “ปั่นชมสวน ชวนชิมอิ่มผลไม้ ครั้งที่ 11” สตูล ยิ่งใหญ่กว่าที่เคย
-
สะเทือนใจ! พบซากโลมาเน่าเกยหาดบ้านสน สัญญาณเตือนภัยทะเลสตูล
-
ป.ป.ช.ลุยตรวจการ์ดเรลแขวงทางหลวงสตูล หลังพบประเด็นสร้างไม่ได้มาตรฐานในพัทลุง
-
สตูลเดินหน้าแก้ปัญหาน้ำท่วมซ้ำซาก! เปิดเวทีรับฟังความคิดเห็นศึกษาผลกระทบโครงการบรรเทาอุทกภัยควนโดน–เมืองสตูล
-
อบต.ละงู เดินหน้ายกระดับตลาดนัด สร้างมาตรฐาน “ตลาดน่าซื้อ” ผู้สัมผัสอาหารรับความรู้-บัตรรับรอง