Category: ข่าวทั่วไป

สตูล-เรียนครูไม่ได้เป็นครู ช่วยแม่ปลูกเก็บผักกูดในสวนยางพารา

Post author By admin
Post date June 29, 2023

สตูล..เรียนครูไม่ได้เป็นครู ช่วยแม่ปลูกเก็บผักกูดในสวนยางพารา

เกษตรกรชาวสวนยางยุคใหม่ มีการผสมผสานพืชลงปลูกในแปลงสวนยางพาราเพื่อใช้ประโยชน์จากพื้นที่ว่างเปล่าในการเพิ่มรายได้ เช่นเดียวกับเกษตรในพื้นที่ หมู่ที่10 บ้านวังนาใน ต.น้ำผุด อำเภอละงู ที่ “สวนผักกูดวังสายทอง จ.สตูล” มีการทำแปลงปลูกผักกูดในสวนยางพารา ที่เจ้าของสวนได้เรียนรู้ลองผิดลองถูกและจนสามารถปลูกผักกูดมานานถึง 11 ปีบนพื้นที่ 6 ไร่ เป็นรายได้ให้กับครอบครัวได้อีกทางหนึ่ง

โดยทุก ๆ เช้านางระวิ นวลโยม อายุ 52 ปี พร้อมนางสาวรุ่งไพลิน ปล้องไหม อายุ 25 ปี พร้อมบุตรสาวที่เรียนจบครูมาแต่มองเห็นช่องทางการทำอาชีพเกษตรที่มีรายได้ดีกว่าอาชีพครู มาช่วยกันเก็บผักกูดตามออเดอร์ลูกค้า ดูแลช่องทางการตลาดตามสไตล์คนรุ่นใหม่ ส่งขายตามรีสอร์ตชุมชนลูกค้าหลัก และพ่อค้าแม่ค้าในตลาดวันละไม่น้อยกว่า 50 ถึง 100 กิโลกรัม โดยจะขายปลีกกิโลกรัมละ 35 บาท

นางระวิ นวลโยม อายุ 52 ปี เกษตรกรบอกว่า แนวคิดการปลูกผักกูดในสวนยางเกิดจากที่ดินมีฝนเยอะและมีพื้นที่ว่าง จึงไปซื้อพันธุ์ผักกูดมาปลูก โดยสายพันธุ์ที่ปลูกคือผักกูดยอดร้อน (โดยผักกูดมี 2 สายพันธุ์คือยอดร้อน และยอดดำ) แรกเริ่มจำนวน 50 ต้นปลูกจากนั้นถึงวันนี้มีผักกูดแซมในสวนยางพาราแล้วจำนวน 6 ไร่ โดยสปอร์ในผักกูดจะกระจายไปทั่วสร้างรายได้อีกทางให้เกษตรกร ด้วยผักกูดชอบพื้นที่ร้อนชื้นแดด 50-60 เปอร์เซ็นต์ ใส่ปุ๋ยอินทรีย์เคมี ให้น้ำ 2 วันครั้ง ครั้งละ30 นาที ที่แปลงผักกูดที่นี่มีความอุดมสมบูรณ์เรื่องของน้ำจากหลังเขาน้ำตกซึ่งเป็นป่าต้นน้ำ จึงนำมาปลูกแซมพืชไม้ร่มได้อย่างสวนยางพาราและสวนทุเรียน หรือว่า สวนกล้วยก็สามารถปลูกได้

รมว.ศึกษา เปิดงาน TJ-SIF 2024 ผลักดันเยาวชนไทย-ญี่ปุ่นพัฒนานวัตกรรมไอซีทีสู่การขับเคลื่อนประเทศอย่างยั่งยืนในอนาคต

December 20, 2024

รมว.ศึกษา เปิดงาน TJ-SIF 2024 ผลักดันเยาวชนไทย-ญี่ปุ่นพัฒนานวัตกรรมไอซีทีสู่การขับเคลื่อนประเทศอย่างยั่งยืนในอนาคต

อัพเดทล่าสุด

นายปิยทัศน์ ทองปาน นักวิชาการส่งเสริมการเกษตรชำนาญการ สนง.เกษตรอำเภอละงู กล่าวว่า เกษตรกรรายนี้ถือเป็นตัวอย่างที่เข้มแข็ง โดยทางกรมส่งเสริมการเกษตรได้เข้ามาช่วยแนะนำเรื่องการบำรุงดิน และการจัดการศัตรูพืช รวมทั้งการประชาสัมพันธ์ให้เป็นที่รู้จักกว้างขวางมากยิ่งขึ้น อีกทั้งยังมีพืชสวนผสมอีกหลายอย่างที่น่าสนใจ ทั้งสวนทุเรียนและสวนกระท้อน นอกเหนือจากสวนยางพารา

โดยวันนี้ทางเกษตรกร สวนผักกูดวังสายทอง จ.สตูล ยังได้ปรุงเมนูอาหารจากผักกูด อาทิ ผักกูดผัดน้ำมัน และผักกูดลวกกะทิ (หรือแกงส้ม แกงกะทิ,ยำผักกูดและอีกหลายเมนู) พร้อมโชว์ความกรอบ อร่อย สด ก้านอวบ ๆ ให้สื่อได้ชมพร้อมบอกว่าเป็นผักที่มีให้ทานได้ตลอดทั้งปี สำหรับนักท่องเที่ยว หรือพ่อค้าแม่ค้า ท่านใดสนใจติดต่อสอบถามได้ทางเพจ สวนผักกูดวังสายทอง จ.สตูล หรือโทร.096 835 4356

…………………………………..

ข่าวทั่วไป เกษตร - อาชีพ

สตูล-ขนมลากรอบ จากพิมพ์กะลามะพร้าวอาหารพื้นถิ่นทำทานดี ทำขายกำไรงาม

Post author By admin
Post date June 29, 2023

สตูล-ขนมลากรอบ จากพิมพ์กะลามะพร้าวอาหารพื้นถิ่นทำทานดี ทำขายกำไรงาม

ขนมพื้นเมืองที่ไม่เคยตกยุค ทำทานง่ายในครัวเรือนหรือจะขายสร้างรายได้ดีงาม รายนี้ตั้งอยู่ในพื้นที่ หมู่ที่ 17 บ้านควนน้ำใส ตำบลละงู จังหวัดสตูลมาอย่างยาวนาน วันนี้ภายใต้กลุ่ม วิสาหกิจชุมชนกลุ่มแม่บ้าน บ้านควนน้ำใส ที่อยู่คู่ตำบลละงู มาร่วม 25 ปี ได้เติบโตและประสบความสำเร็จเป็นวิทยากรในการเรียนรู้ให้กับนักท่องเที่ยว และชาวบ้านทั่วไป

โดยสมาชิกหลังได้รับออเดอร์จะทำขนมกันภายในบ้านของตนเองและนำมาส่งให้ นางรัตนาวรรณ หมีนเหม อายุ 53 ปี ประธานกลุ่มวิสาหกิจชุมชนกลุ่มแม่บ้าน บ้านควนน้ำใสนำออกขายตามบูธ และตามออเดอร์ที่สั่ง ซึ่งทางกลุ่มไม่ได้มีเฉพาะขนมลากรอบเท่านั้น ยังมีขนมบุหงาบุด๊ะ ขนมไข่เต่า ขนมรังต้อ เป็นต้น โดยเฉพาะขนมลาแม้ส่วนผสมจะไม่มาก แต่มีความพิเศษคือมีความกรอบ ซึ่งอยู่ที่เทคนิคการทำขนมที่ต้องผ่านการฝึกฝนอย่างดี

โดยวันนี้ได้สาธิตการทำขนมลากรอบให้ทาง นายจำรัส ฮ่องสาย นายกอบต.ละงู และผู้บริหาร รวมทั้งสมาชิกสภาได้เห็นถึงความพิเศษของขนมนี้ว่า ไม่จำเป็นต้องมีส่วนผสมเยอะ มีเพียงแป้งข้าวจ้าว 1 กก. น้ำตาลทรายครึ่ง กก. และน้ำ 500 มิล คลุกเคล้าเข้ากันจนแป้งสลบ ไม่ขาดเส้นเป็นอันใช้ได้ ก่อนนำไปทอดในน้ำมันร้อนพอดีและแม่พิมพ์ที่ใช้กะลามะพร้าวเจาะรู คล้ายกับการทำขนมลาเช็ด แต่นี่เป็นขนมลากรอบ เก็บไว้ได้นาน 1 เดือน ขายชิ้นละ 4-5 บาท ห่อละ 8 ชิ้น 35 บาทหรือ 3 ถุง 100 บาท

รมว.ศึกษา เปิดงาน TJ-SIF 2024 ผลักดันเยาวชนไทย-ญี่ปุ่นพัฒนานวัตกรรมไอซีทีสู่การขับเคลื่อนประเทศอย่างยั่งยืนในอนาคต

December 20, 2024

อัพเดทล่าสุด

นายจำรัส ฮ่องสกุล นายกอบต.ละงู เปิดเผยว่า กลุ่มแม่บ้านทำขนมในตำบลละงู มีหลายกลุ่ม ส่วนใหญ่เป็นกลุ่มทำขนมพื้นเมืองเพราะขึ้นชื่อด้านนี้ เหมือนอย่างเจ้านี้เป็นเจ้าดั้งเดิมรุ่นที่ 2 ทำมายาวนานมีสมาชิกจำนวนมาก ซึ่งยังมีความต้องการเครือข่ายในการทำขนมเพิ่ม ถือเป็นจุดเด่นของจังหวัดสตูล

ติดต่อสอบถาม หรือสั่งจองขนมได้ที่ โทร. 063 539 2487

ข่าวทั่วไป เกษตร - อาชีพ

สู้วิกฤต..สตูลร้านข้าวห่อไข่ไก่กะเพรา ปรับกลยุทธ์ขายสวนกระแสอัดโปรตีนจุกๆเพิ่มไข่ 2 ฟองราคามิตรภาพหวังเรียกลูกค้าในยุค ไข่แพง

Post author By admin
Post date June 26, 2023

สู้วิกฤต..สตูลร้านข้าวห่อไข่ไก่กะเพรา ปรับกลยุทธ์ขายสวนกระแสอัดโปรตีนจุกๆเพิ่มไข่ 2 ฟองราคามิตรภาพหวังเรียกลูกค้าในยุค ไข่แพง

ในยุคที่ข้าวยาก หมากแพง พ่อค้าแม่ค้าก็ต้องปรับตัวให้เข้ากับสถานการณ์ ทั้งกลยุทธ์ที่จะมัดใจลูกค้าทั้งราคาและความอิ่มอร่อย เหมือนอย่างร้าน “ผัดไท-ห่อไข่” ตรงสามแยกไฟแดง เขตเทศบาลตำบลควนโดน อำเภอควนโดน จังหวัดสตูล ซึ่งเป็นร้านของ นางสาวขวัญใจ ทับโทน อายุ 47 ปี หรือที่รู้จักในนาม ก๊ะน๊ะ

ร้านนี้บอกว่า ราคาไข่ไก่ที่แพงขึ้น ใช่ว่าแม่ค้าจะไม่ได้รับผลกระทบ แต่ลูกค้าที่เป็นหัวใจหลักของเราก็ได้รับผลกระทบจากราคาที่เพิ่มสูงขึ้นด้วยเช่นกัน จึงมาคิดว่าจะทำอย่างไรให้ลูกค้าอยู่ได้ ร้านก็ต้องอยู่ได้ด้วย จึงคิดเมนูเพื่อช่วยเหลือกันในยามนี้

ด้วยการขายข้าวห่อไข่ ทุกเมนู ไม่ว่าจะเป็นเมนูเหมาะสำหรับเด็ก ๆ ที่ไม่ทานเผ็ด ได้ทานอิ่มมีประโยชน์จากโปรตีนไข่ แบบจุก ๆ ไปเลย 2 ฟอง พร้อมห่อด้วยสาหร่าย และไก่ผัดเครื่องราดซอส มายองเนสห่อไข่ จานนี้เพียง 40 บาททุกเมนู นอกจากนี้ยังมีเมนู ข้าวห่อไข่ผัดกะเพราไก่ และ ข้าวห่อไข่เครื่องแกงไก่

แม้จะขายสวนกระแสราคาไข่ไก่ที่ขยับตัวแพงขึ้น แต่ทางร้านบอกว่า อยากให้ลูกค้าอยู่ได้ ได้ทานแม้กำไรจะเล็กน้อย เพราะในยามเศรษฐกิจแบบนี้ลูกค้าต้องแบกรับภาระอะไรอีกหลายอย่าง เชื่อว่าคนที่มาทานเยอะขึ้นจะทำให้ทางร้านอยู่ต่อไปได้

รมว.ศึกษา เปิดงาน TJ-SIF 2024 ผลักดันเยาวชนไทย-ญี่ปุ่นพัฒนานวัตกรรมไอซีทีสู่การขับเคลื่อนประเทศอย่างยั่งยืนในอนาคต

December 20, 2024

อัพเดทล่าสุด

นางสาวขวัญใจ หรือ ก๊ะน๊ะ ยังบอกอีกว่า ทางร้านต้องปรับกลยุทธขายของไปเรื่อย ๆเพื่อให้เข้ากับสถานการณ์ในปัจจุบัน แม้วันนี้จะขายยากก็ตาม เพราะข้าวของเพิ่มราคา วันนี้ราคาไข่ไก่อยู่ที่ฟองละ 5 บาทกว่า ทำให้มีรายได้ไม่หักค่าใช้จ่ายเพียงวันละ 1,000 บาท สำหรับท่านที่สนใจเมนูข้าวห่อไข่เมนูต่างๆ ของทางนี้ก็ยังมีผัดไทห่อไข่ และผัดไทกุ้งสดด้วย สามารถโทรติดต่อสอบถามได้ที่ 063 602 8023

ข่าวทั่วไป เกษตร - อาชีพ

สาวสตูลตามฝันเปิดร้านอาหารวัฒนธรรม โรตีโอ่ง ชาปากี และเมนูคนรุ่นใหม่

Post author By admin
Post date June 24, 2023

สาวสตูลตามฝันเปิดร้านอาหารวัฒนธรรม โรตีโอ่ง ชาปากี และเมนูคนรุ่นใหม่

เดินตามฝันและความถนัดของตัวเอง สาวสตูลวัย 20 ที่ค้นพบอาชีพที่เชื่อว่า นี่คือความสุขและจะสร้างรายได้ให้กับตนโดยมีคุณพ่อคอยซัพพอร์ต กับร้านอาหารวัฒนธรรมพื้นเมือง อย่างโรตีโอ่งชาปากี และจิ้มจุ๋ม – ย่างเนยฮาลาลเมนูตอบโจทย์คนรุ่นใหม่

นางสาวญูนีย์ หลีเส็น เจ้าของร้าน Junee Halal Street Foods อายุ 20 ปี ซึ่งร้านตั้งอยู่ย่านถนนสตรีทฟู้ด สายฉลุง – ละงู ตำบลฉลุง อำเภอเมือง จังหวัดสตูล ที่นี่จำหน่าย อาหารฮาลาล ที่ขี้นชื่อ และอีกหลากหลายเมนูมากมายให้ลูกค้าได้เลือกสรร โดยเจ้าของร้านก็จะลงมือทำเองอย่างพิถีพิถันจะมีลูกมือคอยช่วย แต่น้องญูนีย์ เจ้าของร้านบอกว่า อยากใส่ใจทุกรายละเอียดก่อนเสิร์ฟสิ่งดี ๆให้กับลูกค้า

โดยเฉพาะเมนูวัฒนธรรมของคนพื้นถิ่นดินแดนมลายูที่ชอบทานโรตี อย่างโรตีโอ่ง หรือโรตีนาน ที่จะมีทานเฉพาะในช่วงเทศกาลสำคัญ มาวันนี้ทางร้านนำมาให้ทานได้ทุกวัน กับน้ำแกงเนื้อและแกงไก่ เพียงชุดละ 50 บาทเท่านั้น ทานคู่กับชาปากีร้อน ๆ ที่มีการปรุงตามแบบฉบับสูตรดั้งเดิม นอกจากนี้ยังมีเมนูยอดฮิต ที่ทางร้านขายจิ้มจุ๋ม และย่างเนย ก๋วยเตี๋ยวต้มยำหม้อไฟทะเล แบบล้นทะลักเนื้อแน่นๆ ขายเพียงชุดละ 199 ถึง 259 บาท ทานได้ 2-4 คนแบบสบายๆ

รมว.ศึกษา เปิดงาน TJ-SIF 2024 ผลักดันเยาวชนไทย-ญี่ปุ่นพัฒนานวัตกรรมไอซีทีสู่การขับเคลื่อนประเทศอย่างยั่งยืนในอนาคต

December 20, 2024

อัพเดทล่าสุด

ด้วยน้องญูนีย์ เจ้าของร้านฯ ที่ได้คลุกคลีอยู่กับคุณพ่อมาตลอด เห็นการบริหารร้านอาหารหลากหลายสาขา พบเห็นปัญหาอุปสรรคในการบริหารร้าน และการใส่ใจดูแลลูกค้า มาวันนี้น้องอยากจะมีร้านเป็นของตัวเอง กับเมนูที่ถนัดและชื่นชอบที่จะทำ โดยมีคุณพ่อคอยซัพพอร์ตห่าง ๆ ยิ่งสร้างมั่นใจให้กับน้องญูนีย์ ที่จะบริหารร้านให้เติบโตยิ่งขึ้นไป

สำหรับร้านนี้เปิด 10.00 -22.00 น. หยุดทุกวันพฤหัสบดี จองโต๊ะได้ที่หมายเลข 066-102 2606 หรือ 062-941 9474 สั่งจองผ่านเพจ Junee Halal Street Foods

………………………………………….

ข่าวทั่วไป เกษตร - อาชีพ

หนุ่มวิศวะเครื่องกล หันทำกับข้าว อาหารทะเลขาย แกงส้มไข่ปลาลิวกิ้ว ขายดีลูกค้าชอบ

Post author By admin
Post date June 24, 2023

สตูล-หนุ่มวิศวะเครื่องกล หันทำกับข้าว อาหารทะเลขาย แกงส้มไข่ปลาลิวกิ้ว ขายดีลูกค้าชอบ

วันนี้จะไปหาอาหารทะเลอร่อยๆได้ที่ชายหาดปากบารา ตำบลปากน้ำ อำเภอละงู จังหวัดสตูล ที่มีวิวชายทะเลตกยามเย็น นั่นคือร้าน บ้านแบบโรล ซีฟู้ด เป็นร้านของน้องอาร์ต หรือนายสุรชัย ทองแหยม อายุ 39 ปี และแฟนสาว นางสาว นิศากร พร้อมเพียง อายุ 39 ปี ที่หันมาประกอบอาชีพทำร้านอาหาร แถมมีฝีมือรสชาติเด็ด ลูกค้าสั่งกลับบ้าน และมาทานที่ร้านกัน โดยเฉพาะเมนูอาหารทะเลสดๆใหม่ๆทุกวัน

ด้านนางสาว นิศากร พร้อมเพียง อายุ 39 ปี แฟนสาว เจ้าของร้านอาหาร กล่าวว่า ร้านนี้เปิดตั้งแต่ 10 โมงจนถึง1 ทุ่ม ครึ่ง ส่วนวัตถุดิบนั้นมาจากท้องทะเล ทะลเบ้านเรา หากต้องการมาชิมร้านอาหาร บ้านแบบโรล ซีฟู้ด โทร 0858964298 และรับทำอาหารกล่อง อีกด้วย

คุณอาร์ต หรือนายสุรชัย ทองแหยม อายุ 39 ปี พ่อครัว ได้โชว์ทำเมนูแกงส้ม แกงส้มไข่ปลาลิ้วกิ้ว ( ไข่ปลาล้วน ) ใส่ผัก และขายชามละ 300 บาท หากใส่เนื้อปลาผสมอยู่ราคา 400 บาท นอกจากนี้ยังมีเมนูราคาทานแบบครอบครัวอิ่มมี กั้งไข่ต้ม จานละ 500 บาท หมึกไข่จานละ 250 บาท และ ส้มตำกุ้งสดจานละ 150 บาท ไข่เจียวกุ้งจานละ 80 บาทและ น้ำพริกกุ้งสดพร้อมผักต้มชุดละ 120 บาท

รมว.ศึกษา เปิดงาน TJ-SIF 2024 ผลักดันเยาวชนไทย-ญี่ปุ่นพัฒนานวัตกรรมไอซีทีสู่การขับเคลื่อนประเทศอย่างยั่งยืนในอนาคต

December 20, 2024

อัพเดทล่าสุด

และวันนี้นี้โชว์เมนูที่ยอดฮิตทางร้านคือแกงส้มไข่ปลาลิวกิ้ว ตั้งหมอไฟร้อนๆต้มให้เดือดในเครื่องแกงแส้มทำเอง ตำเองกับมือ ใส่ ปรุงรมชาตใส่น้ำมะข้ามเปียก จากนั้นไข่ปลาลิวกิ้ว เอาไปล้างน้ำเกลือ ต้มน้ำร้อนใส่สมุนไพรกันคาว เทในหมอแกงส้ม ยกขึ้นทันที และหากชอบเนื้อปลาใส่เนื้อปลาหนาม ปลาริวกิว ลงไป ยกเสริฟทานอย่างอร่อย

ข่าวทั่วไป เกษตร - อาชีพ

สตูลปอเปี๊ยะจิ๋ว อาหารสองแผ่นดินนานกว่า 10 ปี

Post author By admin
Post date June 21, 2023

สตูล-ปอเปี๊ยะจิ๋ว อาหารสองแผ่นดินนานกว่า 10 ปี

หมู่บ้านชุมชนที่ได้ขึ้นชื่อว่ามีวัตถุดิบจากท้องทะเลมากอีกหนึ่งแห่งในจังหวัดสตูล ต้องที่ชุมชนนี้เลย ที่ชุมชนตำบลเจ๊ะบิลัง อำเภอเมืองสตูล ที่นี่มีอาหารทะเลสดใหม่ทุกวันแล้วยังมีการแปรรูปมาเป็นอาหารคาวหวานด้วย

โดยที่ (บ้านขนมผูกรัก-ปอเปี๊ยะจิ๋ว) ซึ่งตั้งอยู่ในหมู่ที่ 2 เขตเทศบาลตำบลเจ๊ะบิลัง ภายใต้กลุ่มส่งเสริมอาชีพสตรีเจ๊ะบิลังที่มีการรวมตัวกันมานาน 10 ปี เริ่มแรกจากการทำขนมผูกรัก และพัฒนามาเป็นปอเปี๊ยะจิ๋ว ไส้ปลา,กุ้งและล่าสุดไส้ถั่ว (ขายกลุ่มทานเจ หรือมังสิวิรัต กับสมาชิก 14 คนส่วนใหญ่เป็นสตรีในหมู่บ้านหลังเสร็จงานหลักในครอบครัวบ้างทำสวน ค้าขาย ก็มาช่วยกันทำขนมงานรองอยู่ภายในหมู่บ้าน ทำอยู่อย่างนี้กันอย่างมีความสุข

สำหรับวัตถุดิบหลักของปอเปี๊ยะจิ๋ว มีเนื้อปลา 80% แป้ง 14 %สมุนไพร 2% (สำหรับเครื่องสมุนไพรประกอบด้วย พริกแห้ง , ใบมะกรูด , หอมแดง , ขิง , ข่า , ตะไคร้) ผัดคลุกเคล้ากันใช้เวลาทำไส้เลย 1 วันเต็ม จากนั้นมานั่งห่อกันและทอดซับน้ำมันจนแห้ง ก่อนนำมาเพ็คใส่บรรจุภัณฑ์ ขายออกบูธครั้งละ 1,000 กล่อง หากซื้อราคาส่งกิโลกรัมละ 300 บาท หรือ กระปุก 100 บาท ส่วนขนมผูกรักครึ่งกิโล 110 บาท กิโลกรัมละ 220 บาท

สมาชิกมีรายได้เฉลี่ยต่อเดือนละ 3,000 บาทถึง5,000 บาท และช่วงไหนมีออเดอร์ชุก ๆ เคยแตะที่หลักหมื่นบาทต่อคน สนใจติดต่อดูงาน หรือสั่งสินค้าได้ที่เบอร์โทร 083-183-3044 ทางกลุ่มยังมีเครื่องหมายฮาลาล และมผช.ด้วย

รมว.ศึกษา เปิดงาน TJ-SIF 2024 ผลักดันเยาวชนไทย-ญี่ปุ่นพัฒนานวัตกรรมไอซีทีสู่การขับเคลื่อนประเทศอย่างยั่งยืนในอนาคต

December 20, 2024

อัพเดทล่าสุด

นางชไมพร หมันสง่า ประธานและผู้ก่อตั้งบ้านขนมผูกรัก-ปอเปี๊ยะจิ๋ว บอกว่า สำหรับขนมผูกรัก หรือ ปอเปี๊ยะจิ๋ว เป็นอาหารวัฒนธรรมที่มีการแลกเปลี่ยนกันกับประเทศเพื่อนบ้านอย่างมาเลเซีย และมีปรับรูปลักษณ์ให้มาเป็นเอกลักษณ์เฉพาะถิ่นและไส้ที่เยอะขึ้น ส่วนใหญ่ลูกค้าทั่วไปและจากมาเลเซียเพื่อนบ้านเป็นอาหารทานเล่น เพลินอร่อยมีประโยชน์

………………………..

ข่าวทั่วไป

สภาการสื่อมวลชนแห่งชาติ จัดงานครบรอบ 26 ปี ส่วนภูมิภาคที่จังหวัดขอนแก่น

Post author By admin
Post date June 19, 2023

สภาการสื่อมวลชนแห่งชาติ จัดงานครบรอบ 26 ปี ส่วนภูมิภาคที่จังหวัดขอนแก่น ฟังปาฐกถาพิเศษ “BCG: โอกาสของการพัฒนาอีสาน” โดย ดร.พิเชฐ ดุรงคเวโรจน์ และ “บทบาทสื่อและองค์กรสื่อที่สังคมคาดหวัง” โดย ดร.เจษฏ์ โทณะวณิก และการเสวนาหัวข้อ “จริยธรรมสื่อกับความอยู่รอดทางธุรกิจของสื่อภูมิภาค”

สภาการสื่อมวลชนแห่งชาติ องค์กรวิชาชีพสื่อทำหน้าที่กำกับดูแลกันเองทางด้านจริยธรรมครอบคลุมทั้งสื่อสิ่งพิมพ์ วิทยุ โทรทัศน์ และดิจิทัล โดย นายชวรงค์ ลิมป์ปัทมปาณี ประธานสภาการสื่อมวลชนแห่งชาติ จะจัดงานครบรอบ 26 ปี สภาการสื่อมวลชนแห่งชาติ ในส่วนภูมิภาคที่จังหวัดขอนแก่น ในวันจันทร์ที่ 26 มิถุนายน 2566 เป็นการจัดเสวนาในภูมิภาคครั้งที่ 2 โดยเมื่อปี 2565 จัดที่จังหวัดเชียงใหม่

สำหรับรายละเอียดกำหนดการจัดงาน วันจันทร์ที่ 26 มิถุนายน 2566 เวลา 08.00-12.00 น. ที่ห้องคำแก่นคูณ โรงแรมเลอแคสเชีย จังหวัดขอนแก่น เริ่มจากปาฐกถาพิเศษ เรื่อง “BCG: โอกาสของการพัฒนาอีสาน” โดย ดร.พิเชฐ ดุรงคเวโรจน์ กรรมการผู้ทรงคุณวุฒิ สภาการสื่อมวลชนแห่งชาติ ถัดมาเป็นปาฐกถาพิเศษ เรื่อง“บทบาทสื่อและองค์กรสื่อที่สังคมคาดหวัง” โดย ดร.เจษฏ์ โทณะวณิก ประธานหลักสูตรนิติศาสตร์ วิทยาลัยบัณทิตเอเชีย อดีตสมาชิกสภาร่างรัฐธรรมนูญ (สสร.) และอดีตกรรมการสภาการหนังสือพิมพ์แห่งชาติ

เสวนา หัวข้อ “จริยธรรมสื่อกับความอยู่รอดทางธุรกิจของสื่อภูมิภาค” วิทยากรร่วมเสวนา ประกอบด้วย

นายปฏิวัติ เฉลิมชาติ สมาคมผู้บริโภคจังหวัดขอนแก่น
นายชุมพร พารา เพจฟอร์มออนไลน์ขอนแก่นลิงก์
นายชาญณรงค์ บุริสตระกูล ประธานหอการค้า จังหวัดขอนแก่น
รศ.ดร.วนิดา แสงสาระพันธ์ คณบดีคณะนิติศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น
นายจักรกฤชณ์ แววคล้ายหงษ์ กรรมการสภาการสื่อมวลชนแห่งชาติ และบรรณาธิการ หนังสือพิมพ์ประชามติ จังหวัดตราด

ดำเนินรายการโดย นางสาววลัยลักษณ์ ชมโนนสูง เจ้าหน้าที่พัฒนาเครือข่ายสื่อ ไทยพีบีเอส

สรุปผลการนำเสนอ “ทิศทางอนาคตของสื่อปี 2023” โดย ดร.สิขเรศ ศิรากานต์ นักวิชาการอิสระด้านสื่อดิจิทัลและสื่อใหม่ อาจารย์พิเศษสาขาวารสารศาสตร์ นิเทศศาสตร์ และสื่อสารมวลชน ที่ปรึกษาด้านการสื่อสาร/การผลิตสื่อ และผู้วิจัยอิสระสาขาสื่อสารมวลชน สื่อดิจิทัลและสื่อใหม่

กล่าวขอบคุณ โดย นายเจริญลักษณ์ เพ็ชรประดับ บรรณาธิการอำนวยการ อีสานบิซ ผู้ประสานงานและรับผิดชอบการจัดงาน

สำหรับผู้สนใจที่ไม่สามารถเข้าร่วมงานที่โรงแรมเลอแคสเชีย จังหวัดขอนแก่นได้ ชมการถ่ายทอดสดทางเพจเฟซบุ๊ก สภาการสื่อมวลชนแห่งชาติ และองค์กรสมาชิก ประกอบด้วย อีสานบิซ เชียงใหม่นิวส์ ตราดออนไลน์ นครเชียงราย หมากแข้ง หัวหินสาร ลานนาโพสต์ ตรังไทม์ ส่องใต้นิวส์ และสงขลาโฟกัส

รมว.ศึกษา เปิดงาน TJ-SIF 2024 ผลักดันเยาวชนไทย-ญี่ปุ่นพัฒนานวัตกรรมไอซีทีสู่การขับเคลื่อนประเทศอย่างยั่งยืนในอนาคต

December 20, 2024

อัพเดทล่าสุด

ข่าวทั่วไป

สตูล-รองอธิบดีกรมส่งเสริมสหกรณ์ เปิดอาคารสำนักงานใหญ่ สหกรณ์อิสลามอิบนูเอาฟ ชื่นชมทำงานเพื่อสังคมส่วนรวม

Post author By admin
Post date June 18, 2023

สตูล-รองอธิบดีกรมส่งเสริมสหกรณ์ เปิดอาคารสำนักงานใหญ่ สหกรณ์อิสลามอิบนูเอาฟ ชื่นชมทำงานเพื่อสังคมส่วนรวมแก่พี่น้องประชาชนชาวมุสลิมดีเยี่ยม

วันที่ 17 มิถุนายน 2566 ผู้สื่อข่าวรายงานว่า นายนิรันดร์ มูลธิดา รองอธิบดีกรมส่งเสริมสหกรณ์ เป็นประธานใหญ่กดปุ่มป้ายอาคาร และร่วมตัดริบบิ้นของอาคารสำนักงานใหญ่สหกรณ์อิสลามอิบนูเอาฟ จำกัด เลขที่ 373/1 หมู่ที่ 2 ตำบลฉลุง อำเภอเมือง จังหวัดสตูล โดยมีนายอับดุลลฮ์ อาเก็ม ประธานคณะกรรมการสหกรณ์อิสลามอิบนูเอาฟจำกัด พร้อมด้วย คุณพสุธา ระวังสุข รองผู้อำนวยการ ธนาคารแห่งประเทศไทย สำนักงานภาคใต้ ผศ.อับดุลรอชีดเจะมะ ผู้จัดการชุมนุมสหกรณ์อิสลามแห่งประเทศไทย และ นายอูมัร อาเก็ม ผู้จัดการใหญ่สหกรณ์อิสลามอิบนูเอาฟจำกัด พร้อมกับนายถาวรศักดิ์ รัตนชูศรี สหกรณ์จังหวัดสตูล ( เป็นผู้แทนรองผู้ว่าราชการจังหวัดสตูล )ในการร่วมงานและตอนรับในครั้งนี้ด้วย

สำหรับความเติมโตของสหกรณ์อิสลามอิบนูเอาฟ จำกัด ครบรอบ 30 ปีที่อยู่คู่พี่น้องชาวมุสลิมในจังหวัดสตูล มาช้านานด้วยการช่วยเหลือสังคม และการให้โอกาสด้านการเงินเป็นสหกรณ์ช่วยเหลือประชาชนพี่น้องชาวมุสลิมมาช้านาน และยังมีภารกิจช่วยเหลือสังคม แก้ไขปัญหาความเดือนร้อนอีกด้วย

และวันนี้มาสู่ความสำเร็จของการเป็นสหกรณ์อิสลามอิบนูเอาฟ จำกัด จึงได้จัดเปิดตัวอย่างยิ่งใหญ่ ความโตที่มาพร้อมความช่วยเหลือสังคม ในวันนี้จึงมีกิจกรรมอาทิเช่น ปฐกถาพิเศษ หัวข้อ การบริหารจัดการสหกรณ์เชิงรุกต่อความท้าทายเพื่อโอกาสในการเติมโตที่ยังยืน

นายอูมัร อาเก็ม ผู้จัดการใหญ่สหกรณ์อิสลามอิบนูเอาฟ จำกัด กล่าวว่า กิจกรรมวันนี้เรามีการทำอาหาร ไอติมฟรี แก่พี่น้องชาวมุสลิมที่มาร่วมงาน และคนยากจนได้ทานจนอิ่ม และมีกิจกรรมอีกมากมายอาทิ เช่น พิเศษ!! เปิดรับสมาชิกใหม่ภายในงาน 30 ปีอิบนูเอาฟ ครบรอบ30ปีอิบนูเอาฟ Big Family Day เพื่อให้ทุกท่านได้รับสิทธิ์ลุ้นรางวัลโดย ช่วงท้ายรายการจับรางวัลแจกสมาชิกอิบนูเอาฟ นอกจากนี้ยังมีพบกับบูธสินเชื่อฮาลาลและให้คำปรึกษาการขอสินเชื่อต่างๆเพื่อยกระดับคุณภาพชีวิตที่หลากหลาย

รมว.ศึกษา เปิดงาน TJ-SIF 2024 ผลักดันเยาวชนไทย-ญี่ปุ่นพัฒนานวัตกรรมไอซีทีสู่การขับเคลื่อนประเทศอย่างยั่งยืนในอนาคต

December 20, 2024

อัพเดทล่าสุด

ภายใจงาน 30ปีอิบนูเอาฟ ครบรอบ30ปีอิบนูเอาฟ Big Family Day และ ภาคกลางคืน ช่วง Short Talk พบกูรูในแวดวงเศรษฐศาสตร์อิสลาม ผศ.อับดุลรอชีด เจะมะ ผศ.ดร. สุกรี หลังปูเต๊ะ และ Influencer ด้านการเงินอิสลาม ดร.ศิดดิก ลาลีวัน

ที่จะมาคุยในแบบฉบับที่สั้น กระชับ เข้าใจง่าย ในมิติของ Islamic finance. 30ปีอิบนูเอาฟ ครบรอบ30ปีอิบนูเอาฟ Big Family Day ย้ำมีของรางวัลมากมาย เราให้สังคมอย่างยิ่งใหญ่

ข่าวทั่วไป ท่องเที่ยว-กีฬา

สตูล-หนุ่มมัคคุเทศก์ สู่ ดริปไรเดอร์อิสระ พร้อมเสิร์ฟไปกับจยย.คู่ใจบริการตามจุดเช็คอินเอาใจคอกาแฟถึงที่

Post author By admin
Post date June 17, 2023

สตูลจากหนุ่มมัคคุเทศก์ สู่ ดริปไรเดอร์อิสระ พร้อมเสิร์ฟไปกับจยย.คู่ใจบริการตามจุดเช็คอินเอาใจคอกาแฟถึงที่

วันนี้พาไปดูคนสู้ชีวิตอีก 1 รายในพื้นที่ตำบลปากน้ำ อำเภอละงู จังหวัดสตูล ที่ผันตัวเองจากเป็นไกด์นำเที่ยวในจังหวัดสตูล อีกทั้งเป็นคนที่ชอบดื่มกาแฟสด แต่ไม่มีเงินทุนมากนักที่จะเปิดร้านกาแฟ จึงหันมาใช้รถจักยานยนต์ส่วนตัว เป็นรถบรรทุกอุปกรณ์เครื่องมือทำกาแฟสดแบบง่าย ตระเวนขี่ไปจอดตามแหล่งท่องเที่ยว ต่าง ๆในจังหวัดสตูล ดริปกาแฟสดกันถึงที่เลยทีเดียว

โดยทีมข่าวไปพบนายอิสระพงศ์ โสะเต่ง อายุ 32 ปี เจ้าของร้านกาแฟเครื่องที่ หรือเรียกว่า ดริปไรเดอร์อิสระ เปิดเผยกับทีมข่าวว่า เมื่อก่อนทำอาชีพนำเที่ยว และรู้สึกอยากมาทำอาชีพที่ตนเองรัก และมีความฝันอยากมีร้านกาแฟ แต่ไม่มีงบประมาณทำเหมือนคนอื่นๆ แต่ด้วยความชอบดื่มกาแฟสดแบบ เรียล ๆ จึงหันศึกษาเมล็ดพันธุ์กาแฟต่าง ๆ จากผู้รู้ และมาลองผิดถูก ดริปกาแฟเอง ถึง 3 ปี ลอง กิน ลองคั่วเอง จนได้รสชาติที่ถูกคอถูกใจ ลูกค้าทุกกลุ่มวัย

ด้านนายอิสระพงศ์ กล่าวอีกว่า ทำไมถึงใช้ จยย.ทำร้านกาแฟ และดริปบนรถเลย เพราะ สะดวก และ หาวิวชุมชน หากใครอยากชิม สามารถแวะอุดหนุนได้ โดยช่วงเช้าทุก ๆ วัน ประมาณ 9 โมงเช้า จะขายข้างร้านอาหารตามสั่ง ร้านบังวร ใกล้จุดท่าเทียบเรือท่องเที่ยวปากบารา ตำบปากน้ำ อำเภอละงู จังหวัดสตูล ช่วงบ่ายขี่จยย.ไปขาย บริเวณริมทะเลท่ามาลัย ช่วงพระอาทิตย์ตกจะขายบริเวณลาน 18 ล้าน ริมชายหาดปากบารา ส่วนเมนูยอดฮิตลูกค้าสั่งบ่อยค่อย เมนู กาแฟดริปเย็น. คาปูชิโน่ กาแฟส้ม กาแฟร้อน วันหนึ่งขายได้ถึง 10 แก้ว ราคาแก้วละ 40 บาท จนถึง 150 บาท ใครสนใจอยากชิมโทรสอบถาม ได้ที่ 093 – 669 5183 ดริปไรเดอร์อิสระ ตอนนี้เปิดขายมา 6 เดือนตั้งแต่ปีใหม่ จนถึงปัจจุบันนี้

ทั้งนี้ร้านกาแฟดริปไรเดอร์ เป็นร้านกาแฟเคลื่อนที่ไปตามวิวสวยๆ มีเก้าอีก 3 ตัว ไว้ให้ลูกค้าได้นั่งรอ นั่งจิบกาแฟแลวิว โดยจะออกขายตามแหล่งท่องเที่ยวปากบารา เคยวิ่งไปไกลสุดที่จังหวัดพัทลุง ลูกค้าขาประจำก็มี ขาจรก็เป็นลูกค้าจากประเทศมาเลเซีย ราคามีหลากหลายทั้งราคาแพง และราคาถูก เพราะซื้อมาแพงเริ่มต้นที่ 40 บาทจนถึง 150 บาทต่อแก้ว

ขณะที่ลูกค้าที่แวะซื้อกิน บอกว่า กาแฟสดเข้มข้น อร่อยเหมือนทานในร้านกาแฟเลย แถมมีแนวคิดดีน่าชื่นชมคนขยัน

……………………..

รมว.ศึกษา เปิดงาน TJ-SIF 2024 ผลักดันเยาวชนไทย-ญี่ปุ่นพัฒนานวัตกรรมไอซีทีสู่การขับเคลื่อนประเทศอย่างยั่งยืนในอนาคต

December 20, 2024

อัพเดทล่าสุด

ข่าวทั่วไป

สตูล-ช่างเสริมสวยจิตอาสาใช้เวลาว่างลงตัดผมผู้ป่วยติดเตียงถึงบ้าน

Post author By admin
Post date June 15, 2023

สตูล-ช่างเสริมสวยจิตอาสาใช้เวลาว่างลงตัดผมผู้ป่วยติดเตียงถึงบ้าน

4 ปีแล้ว ที่ครอบครัว ประไพ อินทรสมบัติ ใช้เวลาว่างจากการเปิดร้านเสริมสวย ทำผมให้ลูกค้า ออกตระเวนตัดผมให้ผู้ป่วยติดเตียงฟรี โดยไม่มีค่าใช้จ่ายใดๆ

นางประไพ อินทรสมบัติ เจ้าของร้านเสริมสวยในตัวเมืองสตูล พร้อมบุตรสาว นำบัตตาเลี่ยน กรรไก เครื่องมือทำมาหาเลี้ยงชีพ ออกบริการตัดผมให้ลุงปรีชา วัย 68 ปี ผู้ป่วยติดเตียง ในซอยเรืองฤทธิ์จรูญ ซอย 9 ต.พิมาน อ.เมือง จ.สตูล โดยใช้ทักษะการตัดผมอย่างชำนาญ ค่อยๆตัดผมที่ยาวออกก่อนจะตัดแต่งทรง พร้อมโกนหนวดเคราให้ลุงปรีชาตามตั้งตอนเสมือนตัดผมในร้านเสริมสวย ซึ่งลุงบอกว่า ไม่ได้ตัดผมมาร่วมครึ่งปีแล้ว

โดยลุงปรีชาเป็นโรคกระดูกทับเส้นมานาน 16 ปี อยู่บ้านเพียงลำพัง การจะออกไปตัดผมที่ร้านถือเป็นเรื่องยาก ก่อนจะโชว์ความหล่อหลังตัดผมเสร็จเรียบร้อยด้วยใบหน้าเปื้อนยิ้ม

โอกาสนี้ ประไพ และบุตรสาว ยังได้เดินทางต่อไปยังบ้านผู้ป่วยติดเตียงหลังที่ 2 เป็นหญิงสูงวัย อายุ 62 ปี เพื่อตัดผมให้ ตามความต้องการของผู้ป่วย โดยทรงผมที่ผู้ป่วยเลือก มีทั้ง รองทรงสูงในผู้ชาย ซอย ทรงผมบ๊อบ ทรงสวอกกี้ ในผู้หญิง

นางประไพ อินทรสมบัติ จิตอาสา กล่าวว่า ให้บริการด้านนี้มานานเข้าปีที่ 4 แล้ว รับผู้ป่วยติดเตียงเคสที่มีความลำบาก มีความพิการ ดูแล้วศักยภาพดูแลตัวเองไม่ได้ ผู้ป่วยเอดส์ก็มีในภาวะไม่แพร่กระจายของโรค เมื่อมีคนติดต่อมา หากมีเวลาก็จะลงทำให้ โดยพยายามเลือกเคสที่ลำบากที่สุด

“เมื่อก่อนเปิดร้านทำผมมา 30 ปี จะเจอลูกค้าที่หลากหลาย จะมีลูกค้าที่เดินมาถามว่าโกนผม โกนหัวให้พ่อหนูมั้ยเพราะท่านเป็นผู้ป่วยติดเตียง และมีผู้ป่วยพาร์กินสันส์ที่เดินได้อยู่ๆก็เดินไม่ได้ พอตัดผมไปนานๆเพราะถึงจุดอิ่มตัวก็เริ่มมองว่าจะทำบุญด้านไหนได้บ้าง ส่วนตัวมีทักษะวิชาชีพ ในกลุ่มนี้จะมีช่างที่เข้าไปทำให้น้อยที่สุดซึ่งส่วนนี้ญาติผู้ป่วยจะมีปัญหามากที่สุด

เคยตัดมากสุดวันละ 3 คน ด้วยเวลาที่ต้องเรียนด้วย บางครั้งก็มีลูกค้ามาทำผมที่ร้าน ส่วนเคสที่ตัดจะเป็นผู้ป่วยติดเตียงโดยจะแนะนำให้โกนศีรษะเพราะทำความสะอาดง่าย และต้องเวียนมาตัดให้สามเดือนครั้ง

จริงๆแล้วอยากส่งเสริมให้ช่างในสตูลเข้ามาช่วยตรงนี้ เพราะผู้ป่วยติดเตียงที่บ้านมีเยอะนะตอนนี้ แต่ทำคนเดียวก็อยากกระจายตรงนี้ ให้มาช่วยกันได้ช่วยเหลือแบ่งเบาภาระและทำบุญร่วมกัน”

ด้านนางอรัตนยา โอสถาน สมาชิกสภาเทศบาลเมืองสตูลเขต 3 // อสม.กล่าวว่า น้องหมวย อยู่ในทีมเดียวกันคือ ซีจี ดูแลผู้ป่วยฟื้นฟูที่ติดบ้านติดเตียง เป็นทีมเดียวกัน แต่อยู่คนละชุมชน เมื่อมีอะไรก็จะไปเยี่ยม ถ้ามีคนผมยาวหรือจะต้องทำความสะอาดบ้านก็จะนัดกัน โดยจะทำให้โดยไม่เกี่ยงว่าเป็นคนแบบไหนลำบากคนฐานะดีๆ ก็จะไปทำให้หากอยู่ติดบ้านติดเตียง ไม่จำเป็นว่าต้องเป็นคนที่ลำบากเสมอไป ขอให้บอกจะมีทีมอย่างบ้านไหนที่คนแก่อยู่คนเดียว ลูกหลานทิ้ง ไม่เคยทำความสะอาดบ้านเลย เราจะมีทีม แจ้งมาเราจะไปช่วยทำความสะอาด

การให้บริการตัดผมฟรีโดยไม่มีค่าใช้จ่ายใดๆ นั้น ครอบครัวนางประไพ ก็ไม่ได้เกี่ยงว่าจะเป็นคนรวยหรือคนจน คนรวยที่ไม่สามารถออกจากบ้านได้ ก็พร้อมไปตัดให้ฟรีเช่นกัน

นอกจากนี้ยังมีทีมจิตอาสา อสม. ซึ่งใกล้ชิดกับชาวบ้าน กองงานสวัสดิการสังคมของเทศบาลเมืองสตูล เมื่อพบผู้ป่วยติดเตียง ต้องการให้ช่วยตัดผม ก็จะแจ้งมายังครอบครัวนางประไพ และร่วมกันลงพื้นที่ให้บริการช่วยเหลือผู้ป่วยติดเตียงที่ต้องการความช่วยเหลือ

…………………………………….

รมว.ศึกษา เปิดงาน TJ-SIF 2024 ผลักดันเยาวชนไทย-ญี่ปุ่นพัฒนานวัตกรรมไอซีทีสู่การขับเคลื่อนประเทศอย่างยั่งยืนในอนาคต

December 20, 2024

อัพเดทล่าสุด

Recent Posts

Recent Comments

Archives

Categories